Благодарение на зелените смутита суровата храна не трябва да означава пълна промяна в диетата

(Берлин, 3 юли 2014 г.) Зелените смутита лесно се интегрират в ежедневната диета. Суровите съставки се приготвят в блендер, което означава, че всички хранителни вещества се запазват. Мощен миксер е полезен, така че плодовете и листните зеленчуци да не се нагряват ненужно в каната на блендера.

Суровите храни се увеличават, но по-голямата част от населението не може да си представи систематична промяна, тъй като това ще изисква мащабни промени. Ако все пак искате да се храните по-добре, можете поне да разчитате частично на сурова храна, защото случайната консумация на сурова храна вече обещава положителен ефект. Особено тъй като този маршрут е относително лесен за използване, особено зелените смутита са чудесен начин да се храните по-балансирано.

Зелените смутита се основават на много проста концепция. Плодовете и листните зеленчуци се натрошават в блендера, създавайки вкусен сок от пулпа. Тъй като всички съставки се обработват сурови, всички хранителни вещества се запазват. В същото време се отваря широка гама от различни вкусове. В зависимост от съставките и тяхната комбинация, зелените смутита могат да вкусят плодов, остър или дори тръпчив с нотка на лечебни билки.

Поради многото различни възможности за вкус, зелените смутита са подходящи за цялото семейство. Понякога се случва зеленият цвят първоначално да предизвиква съмнения, но след като го изпробват, тестерите обикновено са много изненадани колко добре плодовете и листните зелени се хармонизират помежду си.

Но зелените смутита са популярни не само извън сцената на суровите храни, заради вкуса си. Преди всичко лесната подготовка ги прави толкова привлекателни. Съставките се почистват само за кратко, при необходимост се нарязват на малки парченца и след това се слагат в миксера.

Що се отнася до хранителната стойност, зелените смутита също са убедителни. Комбинацията от плодове и зеленчуци осигурява висок дял от най-разнообразните хранителни вещества. Зелените смутита са с високо съдържание на антиоксиданти, фибри, минерали и витамини. Тъй като съставките не се нагряват, хранителните и жизненоважни вещества, които се съдържат, не се губят.

Хайке Хюбнер, който заедно със Стефан Ансахл пише за зелени смутита на www.gruenesmoothies.org/blog повече от три години, посочва три основни момента, за да се гарантира висока хранителна стойност.

На първо място, изборът на съставките е от решаващо значение. Както е обичайно за суровите зеленчуци, препоръчително е да поставите възможно най-пресните съставки в блендера - колкото по-свежи са плодовете и листните зелени, толкова по-високо е тяхното хранително съдържание.

Намаляването на размера на миксера също играе важна роля. Фокусът е върху разбиването на клетъчните стени. Въпреки че листното зелено съдържа много хранителни вещества, те са само частично достъпни за червата. Чрез смесване, твърдите листни зелени влакна се отварят и по този начин освобождават съдържащия се хлорофил.

Heike Huebner също препоръчва да се проверява температурата по време на процеса на смесване. Съставките се оставят да се нагреят до максимум 42 градуса по Целзий, така че да не се губят хранителни вещества. Експертът по смутито отбелязва, че има дори миксери, чиито мелници имат вграден температурен дисплей и по този начин обещават възможно най-добрия контрол.

Щефан Ансал с удоволствие ще отговори на всякакви въпроси или ще предложи рецепти.

Изображенията с висока разделителна способност са достъпни за изтегляне от https://www.gruenesmoothies.org/newsroom.

В Берлин Вилмерсдорф можете да изпитате нашите продукти отблизо

Гаранция на ниска цена Купувайте продукти на най-добрата цена

Поръчайте гореща линия 0800 112 11 30
Понеделник-петък от 8:00 до 20:00

Съвет за гореща линия 0800 7 666 844
Понеделник-петък от 10:00 до 16:00

Магазин 030 88 912 790
От понеделник до петък от 10 до 18 часа
Събота от 10:00 до 16:00

от 431 отзива през последните 12 месеца

Последни публикации

Съвети гореща линия
0800 7 666 844
(От понеделник до петък от 10:00 до 16:00)