Бюлетин - Mire j; доматът, t; толкова вкусно
Лятото също е сезон на вкусни, узрели, червени домати. Струва си да консумирате колкото се може повече от него, защото е много здравословно. Лечебната му сила отдавна е открита. Едно от основните лечения беше за различни рани и циреи, но също така беше много ефективно за предотвратяване на рак на простатата.
Изследване, публикувано в Архивите на медицинската наука, установи, че екстрактът от домати, подобно на аспирина, може да помогне за намаляване на шансовете за развитие на кръвни съсиреци и сърдечни заболявания, особено при хора с високо кръвно налягане.
Тъй като доматите са богати на каротеноиди, витамини и флавоноиди, те също така защитават здравето на кръвта и помагат за защитата на тялото от, например, излишния флуор в питейната вода.
Високите нива на бета-каротин и ликопен в доматите са много полезни клетъчни протектори и помагат да се предотврати развитието на различни видове рак. Според изследванията честата консумация на домати е най-ефективна за предотвратяване на рак на гърдата и рак на простатата и тестисите.