Бяло сирене за потребители; " СРЕЩУ; кой е шефа; Потребителската марка ”

сирене

    Възнаграждение на производителя на мляко: Възнаграждение, позволяващо на производителя да си плати правилно (390 €/1000 литра)Вид извара: бяло сирене, направено от пълномаслено мляко (6.8% мазнини приблизително) Произход на млякото: ФранцияВид мляко: мляко" Кой е шефа ?! ", отговарящи на същите спецификации
    Подсирване: използването на естествено сирище за телеМетод на производство: извара "Country" извара в саксията, характерно зърно Текстура: затворен

ГЛАВНО БЛАГОДАРЯ на 6 232 избиратели !

Нашата извара се произвежда от мандрата за сирене Rians в Neufchâteau във Вогезите.

Подробни резултати от гласуването

Малко информация за въпросника

Вид извара

Традиционно бяло сирене се прави от пълномаслено мляко. Нискомаслените извари намаляват приема на калории, но губят типичния вкус на извара. Изварите с 6,8% и 10% масленост са обогатени със сметана.

Вид мляко

Мляко "Кой е шефът ?!" »Гарантира справедливо възнаграждение на производителя (0,39 € на литър), както и качествено мляко, при което кравите пасат поне 3 месеца в годината и се хранят в обора с местни, без ГМО и богати фуражи в люцерна, детелина или лен, които осигурете повече омега-3 в млякото.

Подсирване

Подсирването е основната стъпка в трансформацията на млякото в сирене, по време на което млякото ще се коагулира. Ако наскоро са създадени синтетични коагуланти, методът на предците се състои в използването на естествените ензими на телето, наречено "сирище". Резултатът от изсипването се нарича извара.

Метод на производство

Има два много различни метода за приготвяне на извара: традиционният метод, който дава възможност да се правят файзели и бели селски сирена (тоест, вече отцедени файзели) и по-бързият метод, който води до получаване на бели сирена. ". При последния метод суроватката се отделя механично от изварата чрез центробежна сила или ултрафилтрация, докато при традиционния метод, който дава твърдо бяло сирене с характерно зърно, това е естествено отцеждане, което позволява да се постигне този резултат. Фермерската извара се прави на мястото на производство на мляко, със сурово мляко, формоването се извършва ръчно и се суши в кърпа.

Текстура

Структурата на изварата може да варира от течност до твърдост в зависимост от производствените методи.

    Auchan Hyper Carrefour Hyper Colruyt Cora E.Leclerc Match

За да намерите магазин близо до вас, консултирайте се с приложението CQLP.

През април 2019 г. отидохме да се срещнем с Bernard, производител на мляко, свързан с подхода CQLP, както и във фабриката Rians, където се прави извара на потребителите:) С членовете на кооперацията проверихме дали спецификациите на аромата blanc "C'est qui le Patron ?!" се уважава добре.

Лоран Паскиер, съосновател на подхода "Кой е шефът ?! & Nbsp", обяснява изследване бяло сирене от потребители на тавата La Quotidienne във Франция 5.

Продажбите на извара CQLP продължават да растат !

КЪДЕ НАШИТЕ ПАРИТЕ? 👉 БЯЛ СИРЕН

ФРАНЦИЯ 5 (La Quotidienne) - Бяло сирене

ВИБРАЦИЯ - La Marque du Loiret "Кой е шефът ?!" »Пуска нови продукти

FRANCE BLEU (La minute conso) - Мляко за справедлива търговия с кисело мляко и извара

Условия за ползване

За да продължите да сърфирате, трябва да прочетете и приемете тези Условия за употреба, като използвате бутона в долната част на страницата.

Целта на настоящите Общи условия за ползване (GCU) е да установи правилата за използване на сайта от Потребителя (наричан по-долу „Членът“), както и задълженията на Société des consommateurs и Société C, който е Шефе. Потребителят се задължава, по време на всяко свое посещение на Сайта, да спазва Условията и условията, които се прилагат за всички продукти и услуги, налични на Сайта.

Потребителското общество е свободно да променя Условията и условията по всяко време. Поради това се препоръчва на потребителя да се позовава редовно на най-новата версия на Условия за ползване, постоянно достъпна на lamarqueduconsommateur.com

Член 1: обект

Потребителското общество предоставя на своите членове редица отдалечени услуги безплатно чрез Интернет (достъпни чрез

lamarqueduconsommateur.com и/или чрез мобилен терминал (чрез мобилно приложение), чиято цел е да даде възможност по-специално:

  • Консултация с абонаментната форма на члена
  • Достъп до личната информация на члена
  • Участие в общи събрания на потребителското общество по електронен път
  • Консултиране с публикациите на Потребителското общество
  • Достъп до устава на Потребителското общество
  • Консултация със спецификациите и съответните одиторски доклади
  • Консултиране на фактуриране на производители
  • Достъп до консултации с членове,

Целта на тези общи условия е да дефинират условията за достъп до услуги, както и условията им на работа.

Член 2 - УСЛОВИЯ ЗА ДОСТЪП ДО ДИСТАНЦИОННИ УСЛУГИ

2.1 - Достъп до услуги и код

Отдалеченият достъп до услуги е възможен само с помощта на кодове за достъп до зоната за член (зона за членове на сайта lamarqueduconsommateur.com). Членът трябва да се свърже:

  • Номерът на члена
  • Личният код

Временен личен код се изпраща на члена по имейл. Възможно е да модифицирате този личен код директно от областта за членове.

Потребителската компания ще използва данните за контакт, предоставени от члена, когато се абонира за компанията. Членът се съгласява да предостави адрес и/или номер, който ще актуализира до края на услугата. Ако това не стане, Потребителската компания няма да може да й изпраща различната информация и предупреждения, предвидени в настоящите условия, и не може да носи отговорност за тях.

2.2 - Принципи за безопасност

От съображения за сигурност, членът трябва да промени своя временен личен код, когато влиза за първи път в зоната за член.

Препоръчително е редовно да сменяте личния си код.

Когато членът извършва операции по своите договори или променя данните си за контакт, операцията му се потвърждава в неговата зона за член.

Потребителската компания си запазва правото да спре достъпа на члена в случай на риск, свързан със сигурността на компютърната система или подозрение за неразрешено или измамно използване на услугата.