Бисквитки със стафиди със здрави настроения и овесени ядки - N ° 1 от здравословни рецепти

Рецепта: бисквитки без глутен с причини и овесени ядки

Състав:

30 г кокосово масло (или зехтин или растително масло)
5 супени лъжици сироп от агаве (или сироп от кафяв ориз)
1 чаена лъжичка смляна канела
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Щипка сол
60 g смлени бадеми (бадемов прах)
150 г овесени ядки (уверете се, че няма глутен, ако е необходимо)
100 г стафиди
120 мл неподсладено бадемово мляко (или друго мляко на растителна основа)

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий
Поставете кокосовото масло в голяма купа и го разтопете в тенджера с вряща вода или в микровълнова печка (пропуснете тази стъпка, ако използвате друго масло).
След като се разтопи, добавете всички останали съставки в същата купа
Разбъркайте добре, като добавите малко количество мляко, ако изглежда твърде сухо
Оставете сместа за 10 минути, защото оставянето на овесените ядки да се накиснат малко ще ги свърже по-лесно.
Вземете една супена лъжица пълна със сместа и с ръцете си я превърнете в малка баничка
Разстелете го върху лист за печене, покрит с намазнена хартия за печене
Повторете, докато се изразходва цялото останало тесто. Трябва да можете да изпечете 12 бисквитки.
Печете около 15 минути, докато златисто-кафявото стане златисто
Оставете да се охлади напълно, преди да го съхранявате в херметически затворен съд - дръжте го няколко дни