Бисквитено руло с череши и кокос
- 50 dkg смлени домакински бисквити
- 3-4 супени лъжици какао на прах
- 20 dkg пудра захар
- 4 супени лъжици черно кафе
- мляко за състава
- 30 dkg масло
- 20 dkg пудра захар
- 10 dkg парчета кокос + 10 dkg за поръсване
- без костилки череши
Готовата бисквитна основа се разделя на три равни по-малки и една по-голяма част. По-малките са разтегнати на фолпак един по един в правоъгълна форма. След това можем да видим колко дълго ще бъдат и ще приспособим размера на голямото тесто към него. Разстелете цялата сметана върху малките тестени листове, разтоварете с плътно изкоренени череши и просто я навийте. Получаваме три тънки пръчки. Краищата им могат да бъдат отрязани, за да бъдат с еднаква дължина.