Вълшебна торта от кокосови стафиди - LA CUISINE DE NELLY

Вълшебна торта с мацерирано кокосово грозде

След първата ми вълшебна торта, Исках да направя още един, но с карибски привкус. Разбирате ли какво имам предвид? Да, с мацерирано грозде от кокос и ром! Разбира се, стафидите се озоваха в крема, а кокосът беше в слоя торта. Удоволствие, най-накрая за мен, който обича сладолед от ром и стафиди, но дори и за господин Нели, който го взе два пъти, като каза, че това му напомня за сини сливи. Отиди да го разбереш. Моето грозде обаче нямаше вкус на сини сливи. Той все още каза, че кремът ми е много добър ! Господин ! Ами да, няма сладкарски крем, а само едно тесто, което е разделено на 3 различни слоя по време на готвене! Беше твърде сложно да се разбере тази вечер:)

вълшебна

За 8 човека:

145 г захар + 1 плик ванилова захар

125 г масло

115 г брашно

1 щипка сол

140 г органични стафиди

12 cl бял ром