Бирени бисквитки

Бисквити - винаги е много вкусно и задоволително. А домашните бисквитки са два пъти по-вкусни. Днес моята рецепта ще бъде посветена на необичайна бисквитка, ще я приготвим с бира.

Рецептата е много интересна, а бисквитките са вкусни и леко хрупкави. Моите домашни майстори наистина го харесаха - цял лист за печене DARE за 2 часа ... Прилича малко на бутер тесто.

Задължително:

Бира - 100 мл.
Масло - 150 мл.
Брашно - 2 чаши
Захар
Пергаментова хартия

Как да си направим бирени бисквитки:

Всичко е много просто. Загряваме маслото, аз използвам микровълновата за това. Изсипете бира в него.

И пресейте брашното.

Замесваме тестото. Оказва се доста нежен и еластичен.

Изваждаме го да почине в хладилника за около 1 час. Когато изтече времето за ПОЧИВКА, изваждаме тестото, слагаме го на работната повърхност и започваме да го разделяме на парчета.

На пръв поглед няма много тесто, но в крайна сметка има много малки гевреци. Разточете топката тесто в кръг, около 20 см в диаметър.