Бира, коктейли и вина безалкохолни напитки излитат Cru
Във Франция днес отказът от чаша алкохол често предизвиква любопитството на близките им. Този, който не пие, е този, който е оставен настрана. Но тенденцията започва да се обръща! Все повече французи намаляват консумацията на алкохол и в лицето на тази промяна марките трябва да се адаптират.
Не, благодаря, не пия
"А, но ти не пиеш? Ти си болен ? Ти си бременна ? ". Истински социален феномен и свързан с празнични моменти, консумацията на алкохол е заложена в нашата култура в продължение на много векове. Не пиенето редовно поражда преценка и въпроси от хората около вас. Със сигурност ви се е случвало да останете в меките по време на парти и да се чувствате изключени от групата.
Не забравяйте, че има няколко причини за този избор: бременност, спортна активност, вкус или по-здравословен начин на живот. Без да се забравят ползите от рационалната консумация на алкохол ! Намален риск от заболяване, загуба на тегло, по-добра концентрация и качество на съня. Накратко, това повече. Тенденция, която се очертава и която върви ръка за ръка с по-доброто хранене. Последното е илюстрирано по-специално със „Сухия януари“, който се състои в това, че вече не се пие алкохол, за да се компенсира излишъкът от празниците (бъдете подготвени).
Докато са във Франция, някои бармани все още ни гледат накриво, когато поръчваме приложение, казва директорът на квебешкия клон на немската пивоварна Krombacher, " в Германия е нормално да се поръчва безалкохолна бира. През последните години нишата нарасна много в Европа, така че европейските пивоварни са по-напреднали по отношение на качеството, но същото се случва и тук ".
Младите хора пият по-малко алкохол
Въпреки това културно закотвяне, консумацията на алкохол е намаляла наполовина за 50 години, за да достигне 11,7 L през 2017 г. на година и на жител на възраст 15 и повече години. Средно това представлява 2,7 чаши на ден, което ни прави 8-ми най-големи пиячи в света. И противно на общоприетото схващане, младите хора също пият по-малко (Здравей, мамо). След това намираме различни обяснения, повече или по-малко вероятни, свързани с това намаление.
Забраната за продажба на непълнолетни може да бъде едно от обясненията. Но кой всъщност е показал личната си карта при покупката? По-правдоподобна причина обаче е ограничение на алкохола на масата. Припомнете си, че до 1956 г. вино с водно охлаждане се сервираше на деца в столове. Съществува и основна тенденция. Да си пиян не е (или повече) синоним на хип. Хората контролират много повече. Което след това ни води до друга причина: социалните мрежи. Всъщност не само французите не искат да открият своите неуспехи от предишния ден в мрежите, но незабавните съобщения насърчават този спад в потреблението. При непрекъснато чатене младите хора ще имат по-малко нужда да се събират около питие и следователно възможността за контакт с алкохол ще бъде намалена.