Бира, идеалната фитнес напитка за здраве и изграждане на мускули
Бира, идеалната напитка за здраве и изграждане на мускули? По някакъв начин ние, спортистите, винаги подозирахме, че бирата е по-добра от репутацията си. Преди всичко по-добре от някакъв изотоничен захарен бульон, кола или дори плодови сокове, които понякога се хвалят като здравословни. Бирата е стара, дори много стара! Египтяните и китайците вариха бира преди повече от 5000 години, а келтите направиха същото по-късно. През Средновековието бирата е НАПИТКАТА в Европа с висока консумация, която след това е класифицирана като храна. Терминът "течен хляб", който се използва и до днес, идва от това време! По-ниското, едва годно за консумация зърно не е изхвърлено, а е направено годно за консумация в процеса на варене на бира.
Бира идеалната фитнес напитка! Снимка: pixabay
Съдържанието на калории и съставките на бирата допълват идеално недостига на храна, причинен от лоша реколта. Ражда се модерна за времето диетична добавка! Поради ниското алкохолно съдържание се счита и за подходяща напитка за деца. Тъй като бирата беше значително по-стерилна от водата поради "процеса на варене"!
Днес някои спортисти се чудят с гузна съвест дали бирата може да навреди след тренировка. Погрешно! Бирата също е изотонична напитка, което означава, че тя трябва да има същото съдържание на вода като кръвта, защото тогава тя може бързо да премине през храносмилателния тракт и да се абсорбира от кръвоносните съдове, заедно с хранителните вещества и минералите! Неотдавнашно проучване на Федералния институт за образование, наука и технологии в Рио де Жанейро, включително неговия научен директор, ученият Лусиана Ногейра, доказва, че бирата е добра!
Бирата е по-здравословна от репутацията си, също и за изграждане на мускули
Досега виното се радваше умерено, наред с други неща, поради високото му съдържание на полифенол, което е полезно за здравето на сърцето, като алкохолна напитка, поносима за спортисти! Според споменатото проучване бирата вероятно ще изпревари виното като бъдеща „суперхрана“ в бъдеще. Благодарение на съдържанието си, бирата може да бъде ценна помощ за изграждане на мускули, въпреки или дори поради съдържанието на алкохол. В допълнение към повече от 35 полифеноли, които са важни за съдовото здраве, бирата съдържа никотинова киселина, селен, силикон, фолиева киселина, както и витамини В5 и В12. Пептидите и протеините се добавят като стимулиращи имунната система компоненти. Високото съдържание на магнезий в бирата е известно сред спортистите. Бирата също има положителни свойства по отношение на инсулиновата чувствителност.
Полифенолите в бирата са главно отговорни за защитата на кръвоносните съдове
В 90-дневното проучване на Лучана Ногейра, мъжете на възраст между 25 и 57 години не са получавали бира през първата трета при нормална диета. Във втория раздел мъжете пиеха безалкохолна бира и през последните 30 дни нормална алкохолна бира. Между другото, става дума за около 330 мл бира, което вероятно е много умерено. Резултатът от проучването показва ясно предимство на нормалната алкохолна бира в сравнение с безалкохолната бира. Изходът на инсулин и инсулиновата резистентност могат да намалят нормалната бира, което бирата без алкохол не би могла!
При здрави мъже редовното пиене на бира може да подобри чувствителността към глюкозата, намалявайки риска от диабет тип 2. В умерени количества! Очевидно положителните ефекти в бирата изглежда идват директно от алкохола и взаимодействието на съставките. И това е добрата новина за фитнес спортисти и културисти, които ядат големи количества, за да инвестират в изграждане на мускули. И кой друг освен Арнолд Шварценегер няма да има поговорка „от времето на изпомпване на желязото“, която сега се потвърждава от науката: „Млякото е за бебета. Когато пораснеш трябва да пиеш бира ”. И не забравяйте: дозата прави отровата!