Био продукти Био купувачите живеят по-здравословно - ПОДХОДЯТ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Повече плодове и зеленчуци, по-малко месо и сладкиши: хората, които пазаруват предимно на биологичния пазар, обикновено живеят по-здравословно и се хранят по-съзнателно.

Според второто национално проучване на потреблението от института „Макс Рубнър“ в Карлсруе хората, които основно купуват храната си на биологичния пазар, живеят като цяло по-здравословни. Съответно купувачите на биологични продукти ядат значително повече плодове и зеленчуци, отколкото хората, които не се интересуват от биологични продукти. Освен това храни като колбаси и месо се сервират много по-рядко от купувачите на биологични продукти, отколкото от други.

По-малко сладкиши, по-малко пушене и значително повече упражнения

Проучването също така установи, че тези, които често консумират органични продукти, ядат по-малко сладкиши и пушат по-малко като цяло. Освен това те са по-активни и спортуват повече от хората, които не купуват биологични продукти, или само много рядко. Екологичният отпечатък на купувачите на биологични продукти често е по-малък от този на тези, които не се интересуват от биологични продукти.

Био купувачите знаят повече за храненето

Както се очакваше, се появиха и ясни разлики по отношение на хранителната осведоменост. Сред купувачите на биологични продукти около 39% са загрижени за храненето и следователно знаят много, докато само около 23% от нормалните потребители го правят.

---