Bike-In McDonald s тества задвижването за велосипеди на три места - Business Insider
Bike-In: McDonald’s тества задвижването за велосипеди на 3 места
- McDonald’s представи нова концепция за задвижване.
- В някои клонове на веригата за бързо хранене вече можете да карате с велосипед, вместо с кола и да поръчате, съобщава търговското списание "Werben und Sell".
- Ако концепцията работи, McDonald’s иска да разшири концепцията на други места.
- Можете да намерите повече статии за Business Insider тук.
Винаги сте искали да поръчате с колело до McDonald’s и шофирането? Това, което преди не беше възможно, сега е реалност в избрани клонове на веригата за бързо хранене. В един ресторант във Мюнхен, Берлин и Кьолн сега има първият McDrive за велосипедисти, съобщава търговското списание "Werben und Sell".
По този начин групата изпълнява дългогодишна заявка на клиента и реагира на нарастващия брой колоездачи в пандемията на короната. Ако отговорът е добър, концепцията ще бъде разширена, казва Макдоналдс.
Участващите ресторанти имат специални пунктове за събиране на велосипедисти на паркинга. Поръчката може да бъде направена чрез приложението McDonalds. След това храната се носи директно на мотора от персонала.
„Нашето навлизане не е просто отговор на велосипедния бум. По време на Corona новата оферта отговаря и на желанието на много хора да ограничат до голяма степен контактите и да останат в затворени стаи “, казва говорител на компания.
Операциите започнаха на 25 август в местата на McDonalds в Берлин (Wrangelstrasse 35), Мюнхен (Stäblistrasse 16) и Кьолн (Koblenzer Strasse 2-4). McDrive за велосипедисти първоначално трябва да съществува тук до края на октомври. След това ще бъде решено дали местата ще бъдат разширени.
През 1954 г. бъдещият основател на Макдоналдс Рей Крок, продавач на машина за смесване на млечни шейкове, се натъкна на малък магазин за бургери, управляван от братята Дик и Мак Макдоналд.
През 1940 г. се отваря малък ресторант в Сан Бернардино, Калифорния, със съзерцателно меню - само бургери, пържени картофи и напитки като „Тройният дебел млечен шейк“. Това позволи на братята да се съсредоточат върху качеството.
През 1948 г. Ричард и Морис Макдоналд успяха да намалят цената на бургер до 15 цента; около половината от цената на тяхната пряка конкуренция. Системата за самообслужване елиминира разходите за сервитьорите. Бургерите бяха приготвени предварително, увити в хартия и държани свежи под лампи с топлина. Клиентите получиха поръчката си за нула време.
Впечатлен от тази ефективност, Kroc се присъединява към компанията и става първият франчайзополучател на McDonald’s.
Оттогава много се е променило на ръководни позиции. Съвсем наскоро бившият председател Стив Истърбрук беше разгледан малко по-задълбочено.
Според доклад в Wall Street Journal, McDonald’s, оглавяван от Стив Истърбрук и бившия мениджър по наемане Дейвид Феърхърст, оправдава партита и неподходящо поведение между ръководители и служители.
След като беше открито, че Истърбрук има връзка със служител, той подаде оставка. McDonald’s не коментира историята на Wall Street Journal по искане на Business Insider.
Истърбрук беше заменен от Крис Кемпчински през ноември 2019 г. и оттогава се опита да подобри малко имиджа на Макдоналдс с помощта на своя акаунт в Instagram.
Първият франчайз на Макдоналд е успешен.
Kroc откри своя клон за бързо хранене на 15 април 1955 г. в Де Плейнс, Илинойс. Според McDonald’s продажбите през първия ден са били 366,12 щатски долара, което днес е 338,43 евро.
През 1955 г. Kroc основава McDonald’s System, Inc., който се превръща в познатия ни днес McDonald’s. През 1958 г. McDonald’s вече е продал 100 милиона бургери.
През 1961 г. Крок плати на братята Макдоналдс 2,7 милиона долара и им купи правата върху търговската марка и всички клонове на Макдоналдс.
Днес се твърди, че Макдоналдс е продал няколкостотин милиарда бургери през годините на своето съществуване.
През 2018 г. общите продажби на McDonald’s са били 21,03 млрд. Долара, според Statista.
През годините продажбите на Макдоналдс леко спаднаха от пика си през 2013 г. (28,11 млрд. Долара), тъй като пазарът за бързо хранене става все по-наситен.
В края на 60-те години в Съединените щати имаше около 1000 локации на Макдоналдс.
Първото международно франчайз място е открито през 1967 г. в канадската провинция Британска Колумбия. По-късно същата година в Коста Рика се откри още едно.
Според уебсайта на McDonald's сега компанията управлява общо 36 525 ресторанта по целия свят.
Веригата не само е широко разпространена, но е известна и като най-ценната верига за бързо хранене и най-големият ресторант за бързо обслужване в света.
Първите ресторанти на Макдоналдс изглеждаха много по-различно от повечето днешни клонове.
Братята Макдоналд искаха дизайна на франчайз ресторанта им да привлича вниманието и да подчертае тяхната "Speedee Service System", която е предшественик на модела за задвижване и бързото хранене като цяло.
Архитектът Стенли Месън проектира червено-бял екстериор, който братята харесваха. Дик Макдоналд обаче откри, че покривът изглежда твърде плосък и добави известните вече жълти „златни арки“.
Най-старият действащ ресторант с оригинален червено-бял дизайн е в Дауни, Калифорния.
Сега клоновете на Макдоналдс са по-модерни, като червеното и жълтото се използват като основни цветове.
Покривът вече няма златни арки. Вместо това на някои места в иначе модерните сгради има елемент на жълт акцент.
Първото лого се основава на оригиналния дизайн на покрива на ресторантите на Макдоналдс, но все пак подчертава буквата "М".
Оригиналният дизайн на логото беше червен, жълт и син.
Днес логото на McDonald's е много по-просто.
Въпреки това златните дъги все още представляват марката McDonald’s.
Оригиналните знаци съдържаха първия талисман на McDonald's: Speedee.
Speedee, готвач с хамбургер за главата, беше на табелите до оригиналното лого на марката.
Някои табели рекламираха и ниската цена на хамбургерите на McDonald’s - само 15 цента.
Сега знаците на Макдоналдс са по-опростени и показват модерната версия на златните арки.
Много табели на Макдоналдс са изградени толкова високо, че се виждат отдалеч.
Талисманът на Макдоналдс, който познаваме днес, е Роналд Макдоналд. Ето как изглеждаше през 1974 година.
Роналд Макдоналд е представен за първи път в реклама от 1963 г. за ресторант във Вашингтон, окръг Колумбия. представени. В рекламата Роналд Макдоналд извади хамбургери от колана си и имаше чаша на Макдоналдс за носа си. Шапката му беше поднос с хамбургер от стиропор, пържени картофи и млечен шейк върху него.
Макдоналдс обмисля да промени характера на Роналд Макдоналдс на каубой или космонавт, но тези идеи бързо бяха отхвърлени.
В телевизионните реклами Роналд Макдоналд често е бил придружаван от други герои като кмета Максийз, Хамблар, Гримаса, Ранната птица Бърди и Децата на пържените.
Типичният му костюм много прилича на този на клоун: риза в червено и бяло райе, жълт гащеризон и червена коса.
Роналд Макдоналд също се превърна в основния символ на къщата на Роналд Макдоналд, организация, основана от Макдоналдс през 1979 г., за да осигури на родителите на деца с рак близко болнично настаняване и медицинска помощ.
През 2010 г. Роналд Макдоналд беше критикуван за увеличаване на детското затлъстяване в САЩ.
Международната корпоративна отчетност в Бостън поиска клоунът да се оттегли. Бившият шеф на McDonald’s Джим Скинър обаче заяви, че веригата не планира да премахне Роналд Макдоналд от рекламата си. По отношение на твърденията, че Роналд Макдоналд е насърчавал нездравословни хранителни навици при децата, Скинър твърди: "Тук става въпрос за свободата на избора".
През 2014 г. McDonald’s обяви, че ще преработи външния вид на Роналд. Сега той трябва да облече червено-бяла райета за ръгби, жълт карго панталон и жилетка или яке вместо типичния гащеризон.
Въпреки че в наши дни Роналд Макдоналд рядко се вижда в рекламите на McDonald’s, веригата все още не е пенсионирала официално персонажа.
В миналото служителите на Макдоналдс, носещи шапки, са приемали поръчки на гишето.
McDonald’s спечели много пари с бързия си бизнес модел.
В оригиналния ресторант „Bar-B-Q-Restaurant“ на McDonald’s в Сан Бернардино, Калифорния, клиентите могат да използват услугата Carhop - предшественикът на преминаването. Вместо това бъдещите местоположения биха преминали към модела за разходка, при който клиентите поръчват отпред на гишето, както правят днес.
През 1975 г. франчайзополучател в Аризона имаше брилянтната идея да въведе прозореца за преминаване през тяхното местоположение, след като видя конкурентите да го използват. Клиентите вече можеха да се качат и да вземат храната си от колата.
Днес McDonald's все още се опитва да намери иновативни начини да направи процеса на поръчка по-ефективен.
През 2018 г. Forbes съобщи, че бюрото за самообслужване ще бъде на разположение във всички места в САЩ до 2020 г. Пенсионираният президент и главен изпълнителен директор на McDonald’s USA, Ед Ренси, казва, че това е резултат от нарастващите минимални заплати в цялата страна. Компанията настоява, че все още има касиери, но те са установили, че на хората е необходимо повече време да разгледат какво се предлага и понякога повече, когато използват машината.
Може би най-голямата промяна, която McDonald's направи, откакто стартира през 1948 г., е менюто.
Първото меню в McDonald’s беше много дълго. Но през 1948 г. братята Макдоналд намалиха асортимента на ресторанта само до девет артикула: хамбургери, чийзбургери, безалкохолни напитки, мляко, кафе, чипс и парче торта.
През 1949 г. картофеният чипс е заменен за пържени картофи и McDonald’s започва да продава млечни шейкове.
Оттогава менюто се е променило значително.
През 2013 г. McDonald’s имаше огромен 145 предложения в менюто и се добавяха все повече и повече. По цял свят посетителите на McDonald’s могат да опитат различни ексклузивни продукти, които не се предлагат в САЩ, като например пилешки бургер с пръчки моцарела в Южна Корея.
Първият нов бургер, добавен към американското меню, е Filet-O-Fisch през 1965 г. Три години по-късно Big Mac стартира в цялата страна.
Джим Делигати притежава и управлява магазина в Питсбърг и сервира първия „Биг Мак“, тристепенна бургер, през 1967 г. и го продава за 45 цента.
Когато беше взето решение за пускане на пазара на хамбургера в цялата страна, много се замисли върху името. Имаше две други опции за име, но и двете бяха отхвърлени: Аристократът и Бургерът от синята лента.
21-годишна рекламна секретарка Естер Гликщайн Роуз предложи името „Биг Мак“. По това време мениджърите и другите служители се смееха на името, но то остана в съзнанието на хората и се превърна в „едно от най-известните имена на продукти за всички времена“.
Happy Meal съществува от 1979 г., Chicken McNuggets - от 1983 г.
Приблизително 900 милиона Big Mac вече се продават по света всяка година.
Малко се е променило във външния вид на бургера от дебюта му. На 1 октомври 2018 г. обаче McDonald’s обяви, че ще премахне всички изкуствени консерванти, аромати и оцветители от Big Mac.
През 1972 г. Хърб Питърсън от Санта Барбара, Калифорния, представи на собственика на McDonald's Ray Croc най-новото си творение - това, което сега знаем като Egg McMuffin.
В своята автобиография "Grinding it Out: The Making of McDonald’s" от 1977 г., Kroc разказва историята за това как се появява Egg McMuffin.
"Той не искаше да кажа веднага не, което вероятно бих искал, защото това беше луда идея - бургер за закуска", пише Крок. „Яйце, оформено във форма на тефлоново пържено яйце с начупени жълтъци, се залива с парче сирене и парче канадски бекон на скара. Творението се сервира върху препечена и намазана с масло английска кифла. Поколебах се малко с презентацията. Но тогава го вкусих и се убедих. "
Според Time Пати Търнър, съпругата на член на борда на McDonald’s, измисли името Egg McMuffin. До 1975 г. Egg McMuffin се продава в цялата страна на ниската цена от 63 цента.
До 1981 г. закуската е съставлявала 18% от всички продажби на McDonald’s, според Time.
Днес можете да вземете McDonald's Egg McMuffin - и много други опции за закуска - по всяко време на деня.
През 1993 г. McDonald’s отваря първото McCafé в Мелбърн. През 2015 г. компанията разшири менюто си за закуска, което оттогава е на разположение през целия ден. McDonald’s също току-що пусна два нови бургера за пилешка закуска в цялата страна, за да е в крак с конкурентните ресторанти Chick-fil-A, Wendy's и Popeyes.
McDonald's представи предложението "Supersize" през април 1992 г.
Пържените картофи се предлагат в опаковка от 200 грама, докато голямата порция пържени картофи, за разлика от тях, е 170 грама. През 2004 г. McDonald’s обяви, че опциите за свръхразмер ще бъдат прекратени, което говорителят Уолт Райкър определи като стъпка към „опростяване на менюто“.
Мнозина обаче вярваха, че решението е резултат от документалния филм от 2004 г. „Supersize Me“, в който режисьорът Morgan Spurlock яде McDonald’s всеки ден в продължение на един месец и документира влошеното си здравословно състояние.
По това време Райкър каза, че решението изобщо няма "нищо общо с това (филма)".
Опциите за менюта на растителна основа се радват на огромна популярност в момента и McDonald's е на път да пусне свой собствен бургер Beyond Meat в цялата страна.
Въпреки че опцията Beyond Meat все още не се предлага навсякъде, Business Insider имаше възможността да тества новия бургер, който е вдъхновен от успешния „Impossible Whopper“ на Burger King.
Перспективите за вегански и вегетариански варианти в индустрията за бързо хранене са обещаващи. Според предишна статия на Business Insider, Burger King's Impossible Whopper показа, че може да увеличи продажбите. Анализаторите смятат, че McDonald’s сега се опитва да повтори това в собствените си ресторанти.
McDonald's също е сменял опаковката си няколко пъти през последните 60 години.
Бившият талисман Speedee е използван в по-ранни версии на опаковката на McDonald’s. След това компанията премина към бели чанти с оригиналното лого "Golden Arches". От 1968 г. до 1980 г. McDonald’s използва опаковки от стиропор. Тогава McDonald’s премина към по-екологични опаковки за бургерите си.
McDonald’s обаче използва някои продукти от стиропор до 2018 г.
Емблематичните кафяви хартиени торбички са пуснати на пазара през 1990 г. и се използват и до днес.
Дизайнът на чантите на McDonald’s се е променял няколко пъти от 90-те години насам. Някои показаха забавни илюстрации, снимки на плодове и зеленчуци или се появиха в класически червено-бял дизайн. Днес кафявите чанти на McDonald’s са много по-прости.
От основаването си през 1954 г. до днес Макдоналдс остава американска институция и златните му арки все още са отличителна черта.
Макдоналдс нараства толкова бързо през 90-те години, че някои разпространяват мълвата, че на всеки пет часа някъде по света се отваря нов Макдоналдс.
С въвеждането на детските площадки в края на 80-те години ресторантът се превърна в атракция за семейства, които не само се отбиха да хапнат, но и успяха да прекарат повече време там и да празнуват.