Бихте оставили бялото брашно Яжте тези вместо тях! Ръководство за здраве
Твърде честата консумация на бяло пшенично брашно може да играе роля в развитието на много заболявания. Днес има няколко висши хранителни заместители, нека видим какво препоръчва диетологът.
Всички гледат това сега!
Следователно, нова мутация в коронавируса е опасна
Тези признаци показват възпаление на черния дроб
Пълнозърнесто брашно
Ако някой иска да замени бялото рафинирано пшенично брашно, обикновено слага пълнозърнестата версия в пазарската количка. За повечето ястия, приготвени с „обикновено“ пшенично брашно, като хляб, пица, той работи добре, въпреки че всъщност не се препоръчва за сладкиши. И все пак какво е по-добро от рафинираното брашно?
Накратко, в това съдържа всички съставки на зърното, оттам и зародишът и триците. В резултат на това съдържанието на диетични фибри, протеини, витамини и минерали е по-високо в сравнение с рафинираните продукти. Редовната му консумация допринася за правилния метаболизъм и помага за постигане на балансирани нива на кръвната захар.
Можем да избираме от широка гама брашна Източник: Съобщение за пресата
Брашно Греъм
Брашното Graham е много подобно на пълнозърнестото брашно, съдържа по същия начин всички съставки на зърното. Единствената разлика е тази в това по-голям размер на частиците, в резултат на това усвояването му е по-бавно, така че можете да огладнеете от него по-късно. Той също така повишава нивата на кръвната захар само бавно, така че диабетиците и хората, устойчиви на инсулин, могат да го консумират с увереност (в рамките на дадените граници на въглехидрати, разбира се). Дори не смятаме, че е без глутен!