Естествени храни - хранителни и здравословни ползи
Ползите за здравето от естествените храни са изследвани от безброй древни цивилизации и съвременни билкари, натуропати и диетолози. Лекарите винаги са ни казвали, че яденето на балансирана диета ще помогне за предотвратяване на различни заболявания и заболявания, ще лекува повечето заболявания и ще води здравословен и щастлив живот.
Нашето тяло се нуждае от разнообразни хранителни вещества за ежедневното си функциониране. Нашето здраве се определя преди всичко от хранителната стойност на храните, които основно ядем. Следователно, повечето от нашите дейности са засегнати. Храната е единственият източник на енергия, минерали и витамини за нашето тяло и е отговорна за ефективния метаболизъм на всеки телесен процес.
Съдържание:
Какво представляват естествените храни?
Ето кратък списък на хранителните вещества, от които се нуждаят нашите тела - калории, въглехидрати, мазнини, протеини, фибри и минерали. В допълнение към минералите, тялото се нуждае и от витамини като витамини А и В, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин, биотин, фолиева киселина, витамин D, витамин Е, токоферол и витамин К. За да получите всички тези хранителни вещества, е необходимо да имате един да консумирате повече възможности за избор на храна.
Пребройте броя на различните храни, които сте яли през последния месец. В повечето случаи няма да има повече от 20 различни храни. Сега вижте всички различни видове храни, които са популярни по целия свят.
Зърно
В много части на света голяма част от ежедневната диета се състои от зърнени храни. Зърнените храни са една от храните със сложните въглехидрати и са богати на минерали, витамини, въглехидрати, масла, протеини и мазнини. Пълнозърнестите зърнени култури имат външна обвивка от трици, скорбялен ендосперм и зародиш. Това е основна храна, защото зърнените култури се отглеждат в големи количества и осигуряват повече храна и енергия от всеки друг вид култура. Известно е също, че яденето на зърнени храни намалява риска от сърдечни заболявания. Най-важните и широко разпространени видове зърно са ечемик, царевица, овес, киноа, ориз, ръж, сорго и пшеница.
бобови растения
Като се има предвид, че бобовите растения са чудесен източник на протеини, фибри и множество хранителни вещества, от които тялото се нуждае, консумирането на бобови растения е изключително полезно. Те също са чудесни заместители на месото като източник на протеин. От понижаване на сърдечния риск до диабет до добър източник на фолиева киселина, бобовите растения са чудесно допълнение към здравословното хранене! Добре известни бобови растения са соята, нахутът, фъстъците, бобът и лещата.
зеленчуци
Невъзможно е да се спазва диета без зеленчуци, но много хора, особено децата, ги избягват. Зеленчуците са здравословни и са хранителна храна за диетата. Според американско проучване, яденето на разнообразни плодове и зеленчуци от всякакви цветове може да намали риска от рак. Естествено отглежданите зеленчуци са с ниско съдържание на мазнини и не съдържат холестерол. Тъмнозелените зеленчуци са добри източници на антиоксиданти и минерали. Високото количество фибри в зеленчуците помага да се поддържа здравият храносмилателен тракт. Както теглото, така и здравословните проблеми могат да бъдат разрешени с богата на растения диета.
Ето някои от най-важните зеленчуци от цял свят: аспержи, авокадо, цвекло, броколи, зеле, моркови, спанак и тиквички.
плодове
Плодовете са важна част от нашата диета, независимо дали ежедневно или не; всички ги ядем. Понякога, когато има ограничени възможности за бърза закуска, ябълка или банан може да са най-добрият ви залог. Те са естествени източници на витамини и минерали, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Подобно на зеленчуците, плодовете са богати на фибри и спомагат за подобряване на функционирането на храносмилателния тракт. За силна имунна система и добро цялостно здраве, човек трябва да добави плодове към своя хранителен план. Манго, диня, праскова, червена боровинка, ябълка и банан са някои плодове, които са полезни за вашето здраве.
Семена и ядки
Семената и ядките са като малки хранителни мощности, които трябва да бъдат включени в нашия хранителен план. Те са незаменими за много физически процеси, тъй като имат изключително висока хранителна плътност. Освен че осигуряват необходимите хранителни вещества, те помагат за предотвратяване и борба с различни заболявания. По този начин, наред с други неща, те укрепват сърцето, осигуряват добро храносмилане и концентрация и регулират нивото на холестерола. Семената и ядките осигуряват ненаситени мазнини, фосфор, фолиева киселина, магнезий, фибри, калий и много други хранителни вещества. Някои от най-популярните са бадеми, анасон, ечемик, черен пипер, кардамон, кашу, шам фъстък и тиквени семки.
билки и подправки
Използваме поне една билка или подправка във всяко хранене, което приготвяме. Те определено добавят повече от вкус към храната, тъй като могат да намалят възпалението и да намалят риска от хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак. Билките и подправките имат високи антиоксидантни свойства и трябва да бъдат включени във всеки хранителен план. В зависимост от вашия вкус и здравословни нужди, трябва да направите правилния избор.
Най-популярните билки и подправки са алое вера, ашваганда, дафинови листа, черен кардамон, чили на прах, див лук, евкалипт, сминдух, мента, малина, червен чай ройбос, анасон, стевия, тулси и куркума.
Растителни масла
Друга неизбежна част от нашата диета е растителното масло. Маслата предлагат повечето от ползите за здравето на растителния източник. Растителните масла предлагат различни предимства като: Б. намаляване на риска от сърдечни заболявания, подобряване на метаболизма, а някои дори съдържат омега-3 мастни киселини. Независимо дали го използвате като хранително масло или като дресинг за салата; едва ли можеш без него. Ще получите пълни предимства с правилния подбор на маслото за вашата диета и здравословни нужди. Така че добавете малко растителни масла към вашата диета, както и опитайте някои екзотични и нови масла.
Популярните масла включват бадемово масло, арганово масло, кокосово масло, царевично масло, ленено масло, конопено масло, синапено масло, зехтин, палмово масло, фъстъчено масло, масло от оризови зародиши, шафраново масло, сусамово масло, соево масло и слънчогледово масло.
Животински продукти
Човешкото тяло се нуждае от добро количество протеини, витамини и минерали всеки ден. Животинското месо и продуктите са основен източник на тези хранителни вещества за не-вегетарианците. Разбира се, има здравословен начин да бъдете вегетарианец, но отнема много внимание и ангажираност, за да сте сигурни, че получавате хранителните вещества, които повечето хора иначе получават от животински продукти. Балансираното съотношение на зеленчуци и месо е необходимо, за да може тялото да функционира правилно.
Най-популярните животински продукти са както следва:
Рибено масло, масло от черен дроб на треска, мед, мляко, сирене, извара, масло, избистрено масло, яйца, кисело мляко, пиле, раци, патица, коза, агнешко, омар, стриди, скариди, пъдпъдъци, овце и пуйки.
риба
Разбира се, рибата е вторият най-важен източник на омега-3 мастни киселини и витамин D. След слънцето. Тъй като тялото ни не произвежда естествено омега-3, ние трябва да го приемаме външно, за да може тялото ни да функционира правилно. Рибата е най-добрият избор! Той е богат на много хранителни вещества и помага за предотвратяване и лечение на редица заболявания. Рибата също е с ниско съдържание на мазнини, така че определено трябва да бъде част от диетата, ако сте на диета. Намалява сърдечния риск и кръвното налягане. Рибата в многобройните й форми е вкусна и много полезна за нас. Полезно е и за растежа на сивото вещество в мозъка, което ускорява когнитивното развитие.
Най-популярните риби са: Аншоа, барамунди, червено месо, тилапия, скумрия, пангасиус, сардини, риба тон, сьомга и др.
Заключение
Това, разбира се, е дълъг списък и не можете да добавите всичко към един хранителен план. Трябва обаче да се уверим, че диетите ни са възможно най-разнообразни, тъй като хранителната стойност и ползите за здравето на всяка храна ще варират. За здравословна и балансирана диета трябва да планирате средно на месец следните естествени храни: 5 до 6 вида зърно, 8 до 10 различни бобови растения, 20 до 25 вида зеленчуци, 15 до 20 вида плодове и 20 до 25 различни подправки и билки, както и 6 до 8 животински продукти Продукти, при условие че не сте веган.