Безплатен модул за естествено хранене - PDF безплатно изтегляне

Безплатен модул за естествено хранене Автор: Карол Пане

изтегляне

Това модерно и практично обучение е резултат от сътрудничество между CFD и независими учители с дългогодишен професионален опит и все още активни в своята област. Ясната структура на курсовете ги прави много достъпни. По този начин ви гарантираме много течен курс на обучение. Този модул е ​​преглед на това, което ще ви бъде обяснено подробно в пълния курс. След като се регистрирате, можете директно да задавате своите въпроси на частния си преподавател. Той или тя ще ви помогне да напреднете в образованието си и да получите вашата призната диплома. Забележка: Знаете ли, че това обучение се предлага и в цялостна учебна програма? Следвате няколко модула, които ви подготвят за кариера, адаптирана към вашите нужди:

1 История, дефиниция и еволюция на концепцията за храненето 1.1. Определение на храненето 1.2. Кратка история на храненето 1.3. Еволюция на концепцията за храненето 2 Състав на храната 2.1. Въглехидрати или въглехидрати 2.1.1 Въглехидрати от химическа гледна точка 2.1.2 Семействата въглехидрати в храненето 2.2. Протеини или протеини 2.2.1 Протеини от химическа гледна точка 2.2.2 Роли и значение на аминокиселините в храненето 2.2.3 Лизин 2.2.4 Метионин 2.2.5 Триптофан 2.2.6 Фенилаланин 2.2.7 Ла треонин 2.2.8 Тирозин 2.2 .9 Цистеин и цистин 2.2.10 Таурин 2.2.11 L аргинин и орнитин Център за дистанционно обучение 3

2.2.12 Карнитин 2.2.13 Глицин 2.2.14 L хистидин 2.2.15 Аспарагинова киселина 2.2.16 Глутамин и глутаминова киселина 2.2.17 L аланин 2.2.18 L аспарагин 2.2.19 Пролин или L-пролин 2.2.20 Серин 2.3. Липиди или мастни киселини 2.3.1 Липиди от химическа гледна точка 2.3.2 Роли и значение на мастните киселини в храненето 2.3.3 Наситени мастни киселини (твърди при стайна температура) 2.3.4 Ненаситени мастни киселини 2.4. Определение и значение на витамините 2.4.1 Витамин А 2.4.2 Витамин В1 2.4.3 Витамин В2 2.4.4 Витамин В3 2.4.5 Витамин В5 2.4.6 Витамин В6 Център за дистанционно обучение 4

2.4.7 Витамин В7 2.4.8 Витамин В8 2.4.9 Витамин В9 2.4.10 Витамин В10 2.4.11 Витамин В12 2.4.12 Холин 2.4.13 Витамин С 2.4.14 Витамин D 2.4.15 Витамин Е 2.4.16 Витамин F 2.4 .17 Витамин К 2.5. Определение и значение на минералите 2.5.1 Калций 2.5.2 Магнезий 2.5.3 Фосфор 2.5.4 Желязо 2.5.5 Цинк 2.5.6 Силиций 2.5.7 Калий 2.6. Определение и значение на микроелементите 2.6.1 Център за дистанционно обучение за селен 5

2.6.2 Хром 2.6.3 Мед 2.6.4 Манган 2.6.5 L йод 2.6.6 Сяра 2.6.7 Флуор 2.6.8 Ванадий 2.6.9 Бор 2.6.10 Молибден 2.6.11 Някои други полезни хранителни вещества в нашата диета 2.7. Въпросник за множествен избор за състава на храната 3 Значението на храненето и неговото въздействие върху нашето здраве 3.1. Въведение в храненето 3.2. Въздействието на храненето върху здравето 3.3. Какво е да си „здрав“? 3.4. Какво се е променило в начина ни на хранене? 3.5. Тези „нови“ токсични частици 3.5.1 Оцветители 3.5.2 Консерванти 3.5.3 Антиоксиданти 3.5.4 Ароматизатори и подобрители на вкуса 126 Център за дистанционно обучение 6

3.5.5 Емулгатори, сгъстители, стабилизатори и желиращи агенти 3.5.6 Аромати или аромати 3.5.7 Други разни добавки 3.5.8 Все по-широко разпространено дуо убиец: аспартам и мононатриев глутамат 3.5.9 Когато се заплитат кухненските прибори 3.5.10 тази красива опаковка? 3.5.11 И къде се крият тежките метали? 3.5.12 Какво да мислим за ГМО или трансгенни храни? 3.5.13 Как да се предпазим от тези хранителни токсини? 3.6. Водата не е храна и все пак. 3.6.1 Значението на хидратирането 3.6.2 Качествена вода и качество на водата 3.6.3 Чешмяна вода 3.6.4 Различни видове вода за текуща консумация 3.6.5 И накрая, коя вода да се пие? 3.6.6 Пречистена и енергизирана вода 3.6.7 Други напитки 3.7. Малка актуализация за млякото 3.7.1 Кърмата 3.7.2 Млякото за животни Дистанционен център за обучение 7

3.7.3 Растителни млека 3.8. Най-често срещаните денатурации на храни 3.8.1 Рафиниране 3.8.2 Смилане 3.8.3 Процеси на консервация 3.8.4 Хидрогениране 3.8.5 Гама-бомбардиране или йонизация 3.8.6 Готвене 3.8.7 Микровълнова фурна 3.8.8 Заключения относно методите на готвене 4 Полагане основите на здравословното хранене 4.1. Защо да ограничаваме вареното? 4.2. Значението на суровата и живата храна 4.3. Пресни зеленчуци 4.4. Покълнали семена 4.5. Бобови и бобови култури 4.6. Водорасли 4.7. Плодове 4.7.1 Воднисти плодове 4.7.2 Магията на зеленчуковите и пресните плодови сокове 4.7.3 Олеагинални плодове или сушени плодове Център за дистанционно обучение 8

4.7.4 Сушени плодове 4.7.5 Нишестени плодове 4.8. Зърнени култури 4.8.1 "Нови" зърнени култури 4.8.2 "Стари" или родови зърнени култури 4.8.3 Хляб 4.9. Захари в храните 4.9.1 Реална пълноценна захар 4.9.2 Рафинирана захар, законно лекарство 4.9.3 Скрити захари 4.9.4 Други естествени захари 4.10. Влакна 4.11. Животински и растителни протеини 4.12. Кои липиди да предпочитаме в нашата диета 4.12.1 Наситени мастни киселини (твърди при стайна температура) 4.12.2 Ненаситени мастни киселини 4.12.3 Ейкозапентанова киселина (EPA) 4.12.4 Докозахексанова киселина (DHA) 4.12.5 растителни масла 4.12.6 използване на растителни масла при готвене Център за дистанционно обучение 9