Безглутенова малина пай финансова версия
По средата между тортата и пай без глутен, тази рецепта с малини е изненадващо лесна!
Меката паста, финансов тип с бадеми или лешници, върви много добре с остър вкус на червени плодове. Може да се приготви за 5 минути.
Не се колебайте да планирате щедро количество малини (пресни или замразени): никога няма много! Можете също така да ги комбинирате с касис, ягоди или боровинки ...
Когато направя тази рецепта отново, ще намаля малко дебелината на тестото (да се коригира при пълнене на формата), за да му придаде повече плодове. Ако следвате този съвет, изсипете останалото тесто в малка тава за мъфини!
Съставки (6-8 души):
90 г смлени бадеми или лешници
70g брашно без глутен (35g оризово брашно, 35g кестеново брашно)
150 г масло от тези, които го понасят или 120 г кокосово масло
400 г малини или смесени плодове
Ето един безглутенов пай, който всъщност не е такъв: тестото е меко и толкова бързо за приготвяне!
Подготовка (45 минути):
Застелете тава за печене с хартия за печене, изрязана в кръг. Вкарайте леко ръбовете на хартията, така че да се адаптира добре към размера.
Поставете 1/3 от плодовете в дъното на формата.
Комбинирайте разтопеното масло и захарта. След това добавете смлените бадеми и брашното. Разбъркайте непобедените белтъци.
Изсипете безглутеновата смес за пай върху плодовете.
Печете около 30 минути при 170 ° C. Тестото трябва да бъде просто „взето“, едва оцветено.
След охлаждане демонтирайте безглутеновата тарта с хартия за печене. Украсете добре повърхността с останалите пресни малини. Поставете в хладилника.
52 Коментара
Имам много малини в градината си, благодаря за тази рецепта, която изглежда вкусна
Охлала, нямам търпение да направя тази торта !
Също така бих искал да използвам тази възможност, за да ви кажа, че благодарение на вас, Виктория, зарадвах семейството, приятелите и децата с безглутенова закуска за рожден ден (торта: лимонов бадем, кокосова скала, кокосов кестен Choco и тази с компот! ). Всички го харесаха! Благодаря ти .
Благодаря, но ... Какво правите, ако не понасяте белтъци? С какво да ги замените, моля ?
Благодаря ви много 🙂
Здравей Шарлот! Яйцата не са лесни за подмяна, особено белтъците, които при разбиване допринасят за мекотата и лекотата на рецептите. В тази рецепта те не се разбиват, така че може би не е твърде сложно да ги замените ... Прочетете тази статия и се вдъхновете от нея!
Ох ох! Това е страхотна новина Кристел!
Здравейте ! много е желателно дори в тези горещи дни ... можете ли да замените кокосовата мазнина с кокосово масло ?
Дори и с топлинната вълна може да се играе! Беше идеално за нашия пикник. Благодаря ти.
Имам идентична рецепта, но използвам брашно с глутен; резултатът е отличен; този път отивам за брашно без глутен; от друга страна, в другата рецепта поставяме слой тесто, малините, след това още един слой тесто. Ще ви уведомя за резултата.
Моля, не се колебайте да споделите вашите тестове, Maryvonne, това ни прави услуга! Добра храна…
Да Кирил, можете да обменяте тези 2 кокосови продукта ...
Благодаря ти много! Превъзходна рецепта, вкусна и бърза.
Ще го направя отново, като варирам плодовете.
Ами това е ... Решавам си ... Използвам сайта ви от седмици като ориентир, наистина оценявам сладката простота на вашите рецепти и комбинацията ви от вкусове. Благодаря ви много за споделянето.
Така че тествах тази рецепта тази вечер, ето промените, които направих: Замених малините с касис, които преди това оставих да се накиснат за няколко часа в малко тъмен ром и чиста тръстикова захар. Замених кестеновото брашно с елдово брашно.
Резултат: a tuuuuuuuuerie. Абсолютно божествено.
Благодаря отново.
Уа! Ето един много хубав вариант на оригиналната рецепта ...
Удоволствие! За мен малини и касис този десерт беше единодушен.
Всеки ден опитвам нова рецепта и всеки път ми дава щастие ... и вашите малки допълнителни съвети, винаги ценни.
БЛАГОДАРЯ ТИ
Тествах тази прекрасна торта за парти за рожден ден. Имаше 5 торти, тъй като бяхме много от нас, две от които бяха без глутен (единствените, които можех да ям). Единодушно ТОЗИ торта надмина всички останали !
Благодаря ви за всички ваши съвети, които ме карат да тествам много неща и ми позволява да продължа да се усмихвам въпреки диетичните ограничения.
Така че! Много е ласкателно! Радвам се от ефекта, който тази торта имаше върху вашето рожден ден. Това ви дава увереност да продължите да се храните без глутен ...
Страхотно и толкова лесно за правене !
Тествах го вчера ... Направих го с лешник на прах и замразени малини.
Удоволствие
Благодаря Виктория
Здравейте, какъв размер ви трябва за формата? Един от 24 см ще се оправи?