Безалкохолни алтернативи на бира без алкохол

  • У дома
  • Девствени коктейли
    • Caipirinha без алкохол
    • Мохито без алкохол
    • Пина Колада безалкохолно
    • Рецепта за плувен басейн без алкохол
  • Безалкохолна бира
  • Препичане без алкохол
  • Калорийна маса

Защо да изберете безалкохолна бира?

Много упорити пиячи на бира си въртят носа, когато става въпрос за безалкохолна бира. Въпреки това има все повече хора, които избират безалкохолна алтернатива на бирата на събития, партита или просто у дома. Това не ви прави тежък, все още можете да карате кола, а бирата без алкохол също е с ниско съдържание на калории.
Вкусът вече е много близък до алкохолния вариант. Съществуват и много различни видове шанди, от Hefeweizen до безалкохолни занаятчийски бири. Така че е забавно да опитате силите си. За съжаление много супермаркети нямат толкова голям избор.

Stiftung Warentest

Ако търсите голям избор от безалкохолни бири, можете да поръчате онлайн на Allyouneedfresh, например.

Нова тенденция: бири без алкохол - тествани от Stiftung Warentest

Безалкохолна бира вече не е просто отказ от алкохол, а съвсем ново удоволствие. Това показват и актуалните данни, които Stiftung Warentest споменава като част от теста за бира без алкохол: Има около 400 различни безалкохолни бири.

За разлика Търсенето на алкохолна бира, а именно намалява е, изглежда все по-популярна безалкохолна алтернатива. Резултатът от теста на Stiftung Warentest също потвърждава: Всяка втора безалкохолна бира е оценена като „добра“. Само един отстъпник постига само „достатъчно“.

Победител в теста без алкохол

The Победител в теста Това е една от 20-те безалкохолни бири, тествани от Stiftung Warentest Pilsener от Warsteiner. Той е последван отблизо от класиката: Clausthaler без алкохол (Extra Herb & Original) и Krombacher Pilsener безалкохолен.

Пестициди както в алкохолна, така и в безалкохолна бира

Най-големият недостатък на алтернативите без алкохол е това Съдържание на глифозат (Пестициди). Това може да се случи, например, когато хмелът се добавя многократно към бирата. Тъй като агентът се използва при отглеждането на хмел (източник: Stiftung Warentest)

Но преди презрителите на безалкохолните алтернативи да изпаднат в ярост за нищо: Също с пълни бири, съдържащи алкохол са тествани през 2017 г. от Държавната служба за защита на потребителите и безопасността на храните в Долна Саксония в 17 от 21 проби Открити пестициди.

Биологичните бири (със и без алкохол) обаче трябва да бъдат без пестициди. Тестовете потвърждават това.

Безалкохолната бира има по-малко калории

За всички пиещи калории: Можете да се насладите на бира без алкохол, без да изпитвате съвест. За да получите броя на калориите на нормална бира, можете дори да се насладите на 2 или 3 безалкохолни бири (в зависимост от марката). 100 ml безалкохолна бира имат малко над 20 kcal. Нормалната бира, от друга страна, има над 40 калории на 100 мл. (Щракнете тук за калорийната таблица на всички безалкохолни/алкохолни напитки)

Безалкохолната бира може да бъде до 0,5 об.%. Съдържат алкохол

До един Съдържание на алкохол от 0,5 об.%. може бира безалкохолен обадете се. Поради съдържащите се в него дрожди обикновено има малко остатъчно съдържание. Но това не е повече от някои плодови сокове. Ниското съдържание на алкохол е безвредно. Поради това бременните жени и кърмачките също са добре дошли да пият безалкохолна бира.

Безалкохолните бири, тествани от Stiftung Warentest, са имали по-ниско алкохолно съдържание от граничната стойност.

Някои марки (например Bitburger или Krombacher) вече имат напълно безалкохолни бири изведени на пазара. Съдържанието на алкохол може да бъде доведено до 0,0% чрез специален спиран процес на ферментация. Ето защо тези бири обикновено се наричат ​​"0,0%". Често пъти те са изотонични и нискокалорична алтернатива на сладката сода.

Как се прави бира без алкохол?

По принцип там два начина за приготвяне на безалкохолна бира:

1. Алкохолът се изтегля от бирата след това
2. Бирата се приготвя директно без алкохол

Какви видове бира без алкохол има?

  • Пилета без алкохол
  • Безалкохолна пшеница
  • Безалкохолна занаятчийска бира
  • Безалкохолни бири с 0,0 об.%.
  • Малцова бира
  • Безалкохолни смесени бирени напитки (сенчести, Colabier, безалкохолна пшеница с лимон)

Какво всъщност е малцовата бира?

Малцовата бира вече не може да се нарича малцова бира. Тъй като се получава от различен производствен процес, името "Малтова напитка„Съгласен - или за някои просто“Детска бира". Най-известните са много ясни: Karamalz и Vitamalz. Малцовата напитка се характеризира със своя малц и много сладък вкус. Но тъй като не всеки иска да се наслади веднага на такава хранителна бомба, има и малцови напитки с намалено съдържание на калории (напр. Vita light).

Колко бира пият германците?

Според проучване на Statista, консумацията на бира на глава от населението през 2016 г. е била средно 104,1 литра. Това означава, че германците са на преден план в сравнение с Европа. Повече се пие само в Чешката република. С толкова много литри можете също да изберете алтернатива без алкохол.
Друго проучване показа, че през 2017 г. около 0,5 милиона германци на възраст над 14 години пият бира без алкохол повече от веднъж седмично. Това показва, че тенденцията се ражда, но все още трябва да расте.