Без слюнка
Доктор Филип KATZ - Патологии на слюнчените жлези и челюстно-лицева и зъбна рентгенология
Институт по медицинска кухня
Рехабилитация на храните
Слюнчената функция играе основна роля във физиологията на храносмилането. Повечето от нас дори не знаят значението на тази функция.
Но появата на заболяване или лечение може да доведе до намаляване или пълно спиране на слюноотделянето.
Главно разпознатият синдром на sicca или болестта на Gougerot Sjoëgren дава силно изразен спад в екскрецията на екзокринни жлези като слюнчените жлези. Но други заболявания могат да причинят същите симптоми.
Има особено страшен такъв, който е ракът на устната кухина или сливиците, който след различните лечения, и по-специално облъчването, води до почти пълна сухота в устата. Тогава нашите пациенти не могат да се хранят правилно. Разбира се, те най-често се излекуват, но не разбират какво се случва с тях, защото губят загуба на тегло, което може да достигне няколко десетки килограма.
Диетата остава много важна функция при пациентите. Възстановяването им може да зависи от това. Какво по-нормално от това да се храните редовно, както преди заболяването?
