Бери Павлова - Блог на Soulfood LowCarberia

Здравей, любов моя,

Надявам се, че всички започнахте добре през април и се насладихте на първите топли слънчеви лъчи. Днес отново ви приготвих вкусен десерт с ниско съдържание на въглехидрати, който е не само вкусен, но и напълно универсален. В допълнение е:

  • Кето
  • Без глутен
  • ниско съдържание на въглехидрати
  • Нискокалорични

Павлова видео в YouTube

Насладих се на видеото и направих малко видео с инструкции, за да отговаряте на новата рецепта! Проверете го още сега - ще обясня стъпка по стъпка как се приготвя павлова! Както винаги, моля, оставете ми харесване, коментар и абонамент! Бих бил толкова щастлив!

Десерт Павлова

Известно е като гнезда безе, безе или яйчен белтък. Но най-известното име е може би Павлова.

Но какво всъщност е Павлова? Знаете ли слоя, подобен на безе, върху много торти - точно това е Павлова. Така че разбита протеиново-захарна маса - разбира се не е направена от конвенционална захар, но я използвам Ксилит на прах. Тогава десертът е подходящ и за всички диети с ниско съдържание на въглехидрати. Павлова е своеобразно национално ястие в Австралия и Нова Зеландия и е специално създадено за балерината Анна Павлова. Главният готвач, създал павлова по това време, също каза, че десертът е лек като павлова. Мисля, че историята е някак симпатична и ако ви харесва, можете да оформите павлова в пачка балерина.

lowcarberia

Твърда черупка, мека сърцевина - това е Павлова. Отвън е хубав и хрупкав и ако го набодете с вилица, вътрешността все още е приятна и мека. Да се ​​стопи - обещаваме ! Това, което също е чудесно за този десерт, е гъвкавостта. Няма ограничение за въображението ви и можете да използвате различни гарнитури:

Точно това, което сърцето ти желае. В днешната си рецепта имах достъп до добрия стар крем и използвах различни плодове. Както знаем, те са чудесни за диети с ниско съдържание на въглехидрати и те също са вкусни. Прегледът на всички плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати е достъпен в моята Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати. Като акцент, има купчина от моето нисковъглехидратно плодово разпространение на боровинки.

Съвети за успешна маса от безе

  • Протеинът трябва да бъде отделен много чисто.
  • В идеалния случай яйцата трябва да са със стайна температура.
  • Постепенно, бавно, добавете праха ксилитол.

Масата е хубава и твърда, веднага щом не тече над главата ви, когато правите проверката на купата:).

БАКШИШ. В никакъв случай не пълнете павлова със сметана предния ден, защото тогава меренгът ще се разтвори. Павловите могат да се държат в продължение на добра седмица, когато се оставят в хладилник.

Но сега вземете яйцата, сметаната, плодовете и сладкото и започнете!