Белгийска оризова пита

02 август 2018 г.

оризова

Оризовият пай е водещият продукт на сладкиши Verviers в Белгия. Бавното готвене на ориза и няколко часа почивка му дават дъвчаща оризова пита. Препаратът се поставя върху тесто от тесто, преди печене за втори път във фурната.

  • 1 тесто от тесто
  • 140 г кръгъл ориз
  • 190 г захарна пудра
  • 1 литър пълномаслено мляко
  • 2 яйца

Време за готвене: 30 мин

Време за почивка: 3 ч

Изсипете млякото в тенджера, гответе ориза и захарта за 30 минути. Разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица. Оризът трябва да поеме млякото. Поставете ориза в купа и го поставете в хладилника за 3 часа.