Пийте тези вместо мляко! Аптеки БЕНУ
Свързани симптоми:
Представяме най-добрите алтернативи на млякото от мляко, зърнени храни и семена.
Алергии и чувствителност
Алергията към крави е реакция на свръхчувствителност на организма към компонентите на протеините от краве мляко, а чувствителността към лактоза е храносмилателно разстройство на разграждането на млечната захар. Действието на разграждащия лактозата ензим, лактаза, достига своя връх около 3-годишна възраст и след това започва да намалява до генетично обусловена степен. Докато алергията към мляко се диагностицира чрез вземане на кръв и откриване на наличие на анормални антитела, чувствителността към млечната захар се открива най-надеждно чрез теста за дишане с водород. Соево мляко и млека от семена (орехи, бадеми, сусам) не се препоръчват от професионалисти на възраст под 3 години, защото те могат да причинят алергии, а тези, които са чувствителни към глутен, е по-добре да избягват някои видове зърнени напитки, като овесено мляко и ориз или бадемово мляко.
Gabonatejek
Тези напитки се приготвят чрез смесване на зърнени култури, добавяне на вода, захар, сол, витамини и минерали и от време на време растително масло. Поради високото съдържание на протеини в соевото мляко, то е един от най-подходящите заместители на млякото, богато на желязо и без лактоза. Напитката от просо също е без лактоза, може да се използва добре за шейкове и десерти, можем да готвим и с нея. Напитката от спелта се прави от пшеница, вода и сол от спелта, добър източник е на витамини Е и В и има високо съдържание на силициев диоксид.
Предимството на оризовите, овесените и други зърнени млека е високото съдържание на фибри, което подпомага храносмилането, прочиства чревния тракт и понижава холестерола. Недостатъкът им обаче е, че съдържанието на калций в тях е ниско, така че си струва да си купите версия, обогатена с него. Оризовото мляко е лесно смилаемо, неговият протеин е един от най-добрите хипоалергенни, пълноценни източници на протеини, т.е.съдържа всички девет незаменими аминокиселини, от които са произведени протеините.
Оферта за онлайн аптека BENU:
JutaVit лактазна ензимна таблетка 60x
Продуктът съдържа 5000 FCCU (съгласно Food Chemicals Codex) лактазен ензим на таблетка за специални медицински цели за пациенти с храносмилателни затруднения с лактоза.
Магтежек
Друга популярна версия на напитките, заместващи млякото, е млякото със семена, което се прави от смлени маслодайни семена с добавяне на вода и подсладител. Съдържанието на калций и витамин D в орехово, сусамово, кашу, бадемово и слънчогледово мляко е по-високо от това в млякото от зърнени култури и дори техният състав на мазнините е по-благоприятен. Можем да ги направим и у дома, с помощта на високоефективен пасатор можем да натрошим всякакви семена на малки парченца и да ги подправим според собствения си вкус. Приготвянето е подобно за всички суровини: накиснете евентуално органичните семена в чиста вода за една нощ, след това пулпирайте с домакински робот на следващия ден, след това филтрирайте, като по този начин отделяте „млякото“.