Барове, гелове и прахообразни напитки в теста
Пазарът на хранителни добавки е огромен. Точно като „мъдростта“, която циркулира относно правилните хранителни стратегии в тренировките и състезанията. С този голям тест се опитваме да дадем общ преглед. Изборът на нашите продукти е горе-долу без изключение ограничен до времето по време на тренировка или състезание. И така, какво прави "добрата" енергийна лента? Количеството енергия, което доставя, например.
Но също и делът на обикновената захар в това количество. Ако това е твърде високо, лентата има по-сладък вкус, но доставената енергия се преобразува много бързо и нивото на кръвната захар се повишава. Но точно това трябва да избягвате по време на дълъг велосипеден маратон. Според нашия опит простото съдържание на захар от около 35% формира границата на вкуса между все още приятен и твърде сладък.
Два компонента изиграха роля в нашия голям тест за сравнение. От една страна, ние се концентрирахме върху така наречените меки фактори като вкус, консистенция и толерантност или работа. От друга страна, бяхме прегледали всеки бар от диетолог по отношение на хранителните му вещества. Следователно крайните резултати от теста отразяват и двата аспекта.
Хранителни добавки: напитка
Изследванията показват, че ако не пиете достатъчно течности, сърдечната честота може да бъде с до 20 удара по-висока. Обемът на кръвта намалява, кръвта се сгъстява. Сърцето трябва да работи по-усилено.
Изтощението настъпва по-бързо. Освен това липсата на електролити означава, че много процеси в тялото - особено мускулната работа - вече не протичат оптимално. По-специално това са натрий, калий, калций и магнезий. Друг интересен аспект е, че добре тренираните спортисти се потят по-бързо и по-силно, но и по-ефективно. Губите значително по-малко електролити чрез изпотяване, отколкото нетренираните хора.
Пиене: Кога да започнете?
Като насока трябва да губите от един до два литра пот на час, когато тренирате интензивно в горещите дни. Три до четири литра са дадени като пикови стойности. Но: Червата не могат да обработят повече от ¼ литър течност за 15 до 20 минути. Следователно не е възможно да се използват повече от една или две малки бутилки на час.
Обикновено се казва, че човек трябва да започне да пие преди упражнението. Дори и с най-оптимално избраната напитка, само 50 процента ще са достигнали червата след половин час. И така, където течността се абсорбира. Колкото по-голямо е физическото напрежение, толкова по-бързо стомахът може да изпразни течността в червата.
Хипо-, хипер- или изотонично?
Други експерти обаче препоръчват да разчитате на чувството си за жажда. Например, ако постоянно пиете твърде много, бъбреците се опитват да отделят цялата излишна вода. В краткосрочен план тялото губи важни минерали, които сега липсват по време на тренировка. Изотоникът просто означава: същата концентрация на минерали, както в кръвта.
Хипотоник означава, че напитката има твърде малко минерали. Много спортисти обаче са установили, че понасят малко по-добре хипотоничните напитки. Хипертоникът съответства на по-високо съдържание на минерали. Това може да доведе до стомашни проблеми по време на тренировка, защото тялото се опитва да разрежда тези минерали със собствените си течности. Хипертоничните напитки обикновено се препоръчват след тренировка.
Тествайте състезателния мотор сега без риск! До магазина!
Хранене: Доставка на електролити
Основната причина за спазмите не е липсата на магнезий, а по-скоро липсата на натрий (т.е. сол), както и калий и калций. Така че по-скоро трябва да добавите тези електролити. Но: Един спортист не може да компенсира загубата на натрий само с обогатени напитки. Напитка с 1200 милиграма натрий трудно може да се пие. Тук са идеални 400 до 800 милиграма. В случай на калций и магнезий, трябва да се знае, че само около една трета от количеството може да бъде усвоено от червата.
По този начин, поне за калция, трябва да се добави по-голямо количество, отколкото се съдържа в потта. Не е ясно обаче дали трябва да се замества по време на тренировка. Също така трябва да внимавате, когато прилагате калий. Тъй като калият също мигрира от клетките в кръвта по време на тренировка и по този начин компенсира загубата чрез потта, количеството на калий, което се прилага, трябва да бъде доста под концентрацията в кръвта. С магнезия обаче трябва да бъдете особено внимателни. Твърде много може лесно да доведе до стомашни проблеми.
Хранителни добавки като доставчици на енергия
Тъй като течността се абсорбира през червата, напитката трябва да може бързо да напусне стомаха. Съдържанието на въглехидрати от пет до десет процента се счита за идеално, което съответства на около 25 до 50 грама на бутилка от 500 милилитра. Очевидно е, че тук се предпочитат множество захари. Тъй като закупените плодови спринцовки обикновено имат по-високо съдържание на захар, тези напитки не се препоръчват.
Освен това се предполага, че съдържащите се плодови киселини забавят изпразването на стомаха. Също така поради ниското съдържание на натрий, плодовите шприцове или минералната вода с ниско съдържание на натрий не винаги са идеални.
Хранителни добавки: Десетте напитки на прах в теста RennRad
| продукт | RRP | предикат | справка |
| Активно 3: Изотонова енергийна напитка | 15 евро (900 грама) | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
| Баам: N-Dure | 9,80 евро (1000 грама) | Поръчай сега! | |
| Dextro Energy: нулеви калории | 3,49 евро на туба (20 таблетки, 1 таблетка на 500 ml) | Поръчай сега! | |
| Multipower: Изо напитка | 6,99 евро (420 грама) | Поръчай сега! | |
| Nutrixxion: Издръжливост на енергийната напитка | 16,95 евро (700 грама) | Поръчай сега! | |
| PowerBar: Изоактивен | 9,99 евро (600 грама) | Поръчай сега! | |
| SIS: Go Electrolyte | 23 евро (1000 грама) | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
| Спонсор: Енергийна конкуренция | 19,90 евро (1000 грама) | Поръчай сега! | |
| Squeezy: енергийна напитка | 11,50 евро (500 грама) | Поръчай сега! | |
| Xenofit: Състезание | 16,90 евро (672 грама) | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
Подробните тестове с всички важни параметри и информация са достъпни в изданието RennRad 8/2018. Можете да пренаредите проблема тук!
Хранителни добавки: храна
Доброто ниво на обучение обикновено включва и икономизиран метаболизъм. Това може да бъде и методология: Яжте по-малко по време на тренировка, така че метаболизмът да свикне да работи пестеливо. Освен това обаче устройствата за акумулиране на енергия трябва редовно да се попълват.
Колкото по-интензивно е натоварването, толкова по-високи са изискванията за калории. Освен това, колкото по-интензивно е натоварването, толкова по-трудно е поглъщането на храна. Като правило: 400 до 600 килокалории.
Мазнините осигуряват енергия - но не и по време на състезание
Има основни правила. Вярно е, че много мазнини са здравословни и осигуряват енергия. Но не и по време на състезанието. Тъй като енергията от мазнини може да бъде предоставена само много бавно. Следователно една лента не трябва да съдържа твърде много мазнини.
Що се отнася до въглехидратите, не разчитайте само на прости захари, а на дълговерижни молекули. Те се усвояват по-добре и запълват запасите от гликоген „в дългосрочен план“. Но консистенцията и вкусът също са важни.
Диетичните фибри също не са необходими по време на тренировка. Всичко естествено, за предпочитане всичко органично - това е преобладаващото мнение в днешно време.
Хранителни добавки: диференциран поглед върху енергийните барове
С енергийните барове трябва да видите това по по-диференциран начин. Сигурно е, че естествените барове, направени от ориз, люспи и плодове, обикновено са много по-добрата алтернатива по отношение на вкуса. Често те също са много по-приятни за дъвчене.
Трябва обаче да се има предвид, че изкуствено обработените въглехидрати често могат да бъдат усвоени от организма по-бързо. В допълнение, фруктозата се абсорбира предимно от черния дроб. Сушените плодове например са истински енергийни бомби, но те премахват водата от тялото за лечение. Това повишено съдържание на вода в червата може да доведе до стомашни и храносмилателни проблеми по време на тренировка.
Хранителни добавки: Тествахме тези енергийни барове
| продукт | RRP | предикат | справка |
| Активен 3: Енергиен оризов бар | 1,50 евро | Поръчай сега! | |
| Clif Bar: Енергийна лента | 2,25 евро | Поръчай сега! | |
| Dextro Energy: Енергийна лента | 1,59 евро | Поръчай сега! | |
| Mule Bar: Mule Bar | 1,99 евро | Поръчай сега! | |
| Nutrixxion: Енергийна лента | 1,99 евро | Поръчай сега! | |
| PowerBar: Нова енергия | 1,99 евро | Поръчай сега! | |
| Наука в спорта: Go Energy Bar | 1,60 евро | Поръчай сега! | |
| Спонсор: Високоенергийна лента | 1,60 евро | Победител в теста | Поръчай сега! |
| Squeezy: Energy Bar | 1,99 евро | Поръчай сега! | |
| Това-1: Екстремна енергийна лента | 1,70 евро | Поръчай сега! | |
| Xenofit: Въглехидратен бар | 1,80 евро | Поръчай сега! |
Гелове като хранителни добавки за велосипедисти
Геловете осигуряват много енергия много бързо и също така служат като надграждане за водата в освежителната станция при спешни случаи. Но: По-специално с геловете, не всеки може да понася еднакво всеки вариант и има и значителни разлики във вкуса. Ето защо е особено важно за начинаещите да изпробват единия или другия производител, за да тестват съвместимостта. Производителите също дават много различни препоръки тук.
Геловете съдържат въглехидрати в много концентрирана форма. За да може храносмилателният тракт да ги абсорбира оптимално, е необходимо малко вода за разреждане. Следователно препоръката е: Трябва да изпиете около 200 милилитра с всеки гел.
Разлика между гелове и течни гелове
Тогава храносмилателният тракт не се нуждае от допълнителна енергия за разреждане на гела със собствената течност на тялото. При течните гелове изглежда различно.
С класическите, плътни гелове, вие също трябва да пиете голяма порция, за да може да се усвои големият брой (дълговерижни) въглехидрати в червата. От няколко години насам това се противопоставя от така наречените течни гелове. Производителите обещават, че тези гелове могат да се консумират без допълнителен прием на течности. Дотук добре.
Трябва обаче да се има предвид, че тези течности имат по-ниско съдържание на въглехидрати поради по-високото съдържание на течности. Те заемат и малко повече място в джоба на фланелката.
Течни гелове във форма на туба и бутилка
От известно време производителите използват тръби или бутилки в допълнение към торбичките. Предимството: Те могат да бъдат запечатани отново, особено за по-големи количества. Но това се отнася и за торбички с винтови капачки.
Някои производители предлагат и екологични опаковки за пълнене на бутилки. Гелът не трябва да съдържа само трапезна захар или глюкозен сироп (концентрирана гроздова захар).
Хранителни добавки: значение на простите захари
Обикновените захари означават бързо снабдяване с енергия, поради което много атлети посягат към кока-кола на финала на колоездачен маратон. Но ако се приеме твърде рано, всичко е контрапродуктивно: тялото се кара да вярва, че нивото на кръвната захар е по-високо и изисква повече. Ако това не бъде доставено, нивото на кръвната захар ще спадне. Резултатът е огромен спад в производителността. Ето защо гелове с малтодекстрин се препоръчват в началото на състезанието.
Енергийните гелове също все повече се добавят към „стимуланти“ като кофеин или гуарана. Техните стимулиращи ефекти могат да имат положителен ефект в конкуренцията. Количеството кофеин в повечето гелове обикновено е между половин чаша и пълна чаша еспресо. Повечето специалисти по веломаратон запазват кофеиновите гелове за състезания и са склонни да използват вариантите без кофеин за тренировка.
Хранителни добавки: Тествахме тези гелове
| продукт | RRP | предикат | справка |
| Baam: Енергиен гел | 0,91 евро | Ценово представяне | Поръчай сега! |
| Clif Bar: Clif Bloks | 2,99 евро | Поръчай сега! | |
| Multipower: Мултикарбо гел | 1,49 евро | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
| Nutrixxion: енергиен гел | 1,89 евро | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
| PowerBar: Power Gel Original | 1,99 евро | Съвет за закупуване | Поръчай сега! |
| Наука в спорта: Отидете на изотоничен енергиен гел | 1,95 евро | Поръчай сега! | |
| Спонсор: Течна енергия Солено | 1,60 евро | Поръчай сега! | |
| Squeezy: Energy Super Gel | 1,49 евро | Поръчай сега! | |
| Xenofit: Въглехидратен гел | 0,99 евро | Поръчай сега! |
Тестовете на отделните хранителни добавки са част от голямата статия в изданието 8/2018 на RennRad. Можете да пренаредите проблема тук!