Бар от шоколад
Следващата сърцераздирателна рокбалада е за момиче, което вместо място е изяло цял шоколад и е оцеляло. За мен. Писане от Пани Пускас.
Дори в началното училище не можах да разбера съучениците си, които захапаха едно парче от своя спорт и след това го върнаха на пейката си. От една страна, прахът се придържа към разтопен шоколад, смесен със слюнка; от друга страна бях убеден, че тези хора не могат да живеят. Сега, разбира се, знам, че чувството за хумор, бодростта, интелекта, съпричастността и социалното чувство или други важни качества, които определят качеството на живот на човека, не зависят от склонността да поглъща прекомерно. Последното е биологична даденост, но главно социална инервация, семейна традиция. Баща ми обича тежки меса, а аз и навикът ми да ям охладена гореща храна от тиган с лъжица или вилица, научих от майка ми. Аз самият обичам да ям сирене и винаги откъсвам по един блок млечен шоколад за поредицата си.
Също така съм забелязал, че съм заобиколен от хора, които имат подобна връзка с храненето като мен. Най-близките ми приятели също са склонни да бъдат неумерени, те също обичат да говорят за храна. Вечерта на суши, последвана от добра бира, е страхотна програма като кино, мисля, че би било жалко да ги класираме. За яденето е и обща церемония: да ядем индианци заедно, за да сме болни заедно с часове, защото, Бог знае, от каква агитация ни попитаха горчиво; да се подготвя надълго и нашироко за празник на приятелите си или семейството си Точно както е страхотно нещо да направите шоколадова торта, не каквато и да е, и да я снимате във Facebook, особено ако тя се харесва на мнозина.
Между другото, храненето като церемония не е Hungaricum, дори не е европейска характеристика - яденето е език, културен код, въз основа на който, дори и в нашия сегашен, мултикултурен свят, принадлежността на човека в пространството, времето и социалното може да бъдат грубо идентифицирани. Японец вероятно щеше да се забавлява с това, което правя с клечки, индианец щеше да се смее на моята индийска храна Каму, гребена вкъщи, и щях да се изнервя, ако имах повече от една вилица, лъжица или нож до чинията. Обичам тежка, месеста храна, изстисквам хляб в сока. Въз основа на тях можете почти да разберете, че съм европейка, може би и от коя част на Европа идвам. От това също може да се заключи, че не ходя на вечеря в елегантни ресторанти, така че вероятно не съм член на първите десет хиляди.