Бананови американски палачинки, приготвени от овесени ядки; Отслабване без глад със Safi

Бананови американски палачинки, приготвени от овесени ядки или брашно с ниско съдържание на въглехидрати

1 зрял банан
2 средни яйца
30 г овесено брашно (овесено брашно ТУК!) (Safi Reform безглутеново овесено брашно ТУК!)
щипка сол
Квартали Safi Reform (на вкус) (Safi Reform заместител на захарта ТУК!)
канела, ванилия, други подправки, кой какво харесва (направих го с аромат на ванилия) (подправки ТУК!)

Подготовка:
Описаните по-горе съставки се пулпират с пасатор и се смесват. Оставете настрана за няколко минути, оставете малко да престои, като през това време масата се уплътнява. Загряваме масло/мазнина в тефлонов тиган - аз използвах кокосово масло (кокосово масло ТУК!) - и когато разстиламе горещи, малки или средни дискове в него. Тестото ще бъде високо, няма да тече като традиционните палачинки, напомнящо повече на келтско или американско тесто за палачинки. След като едната страна е изпечена, ние я обръщаме и само за минута можем да извадим готовите си палачинки.
Наслоих разредените теста с ванилов крем с извара.

Важно:
В зависимост от размера на банана и яйцето 30 г брашно лесно може да не са достатъчни. Опитайте се да получите дебело течно тесто след 5 минути почивка, ако не, добавете още брашно.

250 г натурална кремообразна извара (нискомаслена) или тотукреам
подсладител на вкус
2 бр. аромат на ванилия
1 лимонова кора
приблизително 4 ек. заквасена сметана (10%)