Бананов сладолед с портокали и ябълки
Банановият сладолед с портокали и ябълки е десерт със силен аромат на банан, но също така и с фин вкус на портокал, ябълка и ванилия. Подготвя се много бързо и не изисква високо ниво на обработка.
Подобно на други рецепти за сладолед, той е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини и минерали.
Съставки за осем порции
- 200 грама нарязани банани (два средни банана);
- 200 мл портокалов сок (3 - 4 портокала);
- 150 грама нарязани ябълки (2 ябълки);
- 300 мл пълномаслено мляко;
- 80 грама мед;
- яйце;
- саше от ванилова захар.
Начин на приготвяне
Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Поставете във фризера и оставете да замръзне.
Класическа стъклена сокоизстисквачка може да се използва за приготвяне на портокалов сок. Три или четири портокала са достатъчни.
Поставете плодовете и сока в блендер заедно с млякото и разбъркайте добре.
Добавете мед, яйце и ванилова захар и разбъркайте 1-2 минути.
Поставете във фризера за няколко часа (минимум 4) в покрити съдове.
Портокалите и млякото трябва да се държат на студено, докато се добавят към пасатора.
По избор: за да се предотврати образуването на ледени кристали, можете интензивно да хомогенизирате на всеки 30 минути сместа, която вече е въведена във фризера.
Разходите за осем порции бананов сладолед с портокали и ябълки са 11-12 RON (цени за 2014 г.).
Как да сервирам
Извадете от фризера 10 минути преди сервиране.