Бананите са гурме антиоксидант! Списание за здраве
Много богати на антиоксиданти, бананите са и лесно смилаем плод, който ви позволява да зареждате с гориво. А вкусът му радва вкусовите рецептори на малки и големи.
Бананите са чудесен съюзник в здравето. Този плод съдържа манган, витамин С ... и запазва окисляването и умората.
Ползите за здравето на бананите
- Тя е богата на манган. Средният банан покрива около 40% от дневните нужди от манган, а елемент за проследяване от съществено значение за защита на клетките от оксидативен стрес и за запазване на здрава рамка.
- Тя носи витамин Ц. Бананът позволява покриват 10% от дневните нужди от витамин С, антиоксидант. Укрепва имунната система и помага в борбата с умората.
- Тя е антиоксидант. Според индекса Orac, който измерва антиоксидантната сила на храните, банан с тегло от 120 до 150 g се предлага на 879 единици и се препоръчва да се приемат между 3000 и 5000 единици на ден. Той ще съдържа допамин (невротрансмитер, който ви кара да се чувствате добре), което отчасти може да обясни високия му антиоксидантен капацитет.
Живовлякът е по-калоричен от класическия банан
Живовлякът е по-калоричен от класическия банан: осигурява 120 kcal срещу 90 kcal на 100 g, поради високото си съдържание на нишесте.
Яде се варено пюре или на пържени пръстени, като нишесте. Той осигурява витамин С, калий, магнезий ...
3 добри причини да ядете банани
Съвети от Véronique Liégeois, диетолог-диетолог.
1. Това е добре за храносмилателната система. Бананите осигуряват 3 g фибри на 100 g.
"Последните са разделени между разтворими и неразтворими фибри, които регулират транзита, без да дразнят червата", уточнява диетологът.
Този плод също така осигурява фрукто-олигозахариди, специфични въглехидрати. Те имат особеността да позволяват развитието на добри бактерии в храносмилателната система “, добавя диетологът.
2. Тя го прави понижава кръвното налягане. Бананът е uп плодове, богати на калий с 411 mg на 100 g.
„Калият помага за понижаване на кръвното налягане, като увеличава евакуацията на солта през урината и има благоприятен ефект върху съдовете“, обяснява диетологът.
3. Идеален е За спортни хора. Бананът е богат на въглехидрати, витамини от група В, и особено в B6 и в магнезия.
„Тези вещества осигуряват необходимата енергия за спортистите и за дълго задоволяват глада им“, казва диетологът.
Банан: какви здравни предпазни мерки ?
- Ако сте алергични към латекс, Внимание ! Има кръстосани алергии с латекс и банани, но също така и киви и авокадо. Банановата алергия може да причини изгаряния на устата, устните и гърлото.
- Ако имате диабет, бананите имат среден гликемичен индекс 50 като манго. Изберете малък банан и го изяжте в края на хранене, за да предотвратите натрупването на захар в кръвта.
Практически съвети при закупуване на банани
Какви сортове банани да купите ?
- Пещерният, най-често срещаният, е доста дълъг, топи се и е много ароматен.
- Freysinette е малък банан от 6 до 8 см, с тънка обвивка и сладък и деликатен вкус.
- Розовата смокиня, по-рядко, е със средни размери, кожата му е сьомга, вкусът му е плодов и доста сладък.