Банани - Най-калоричните плодове-10-те най-калорични плода
72 kcal на 100 g
Веднъж обелен, малък банан тежи 100 g.
Неговият прием на захар: 15,2%. Когато е зелен, той съдържа основно нишесте (сложните въглехидрати в нишестените храни). Но когато узреят, това са прости въглехидрати, главно захароза.
Високият му сезон: Бананите се предлагат целогодишно, внасят се от Западна Индия в мегаполиса.
Неговите хранителни предимства: Осигурява 1,9% фибри, главно пектин, които смекчават гликемичния си индекс (не повишава нивата на кръвната захар твърде бързо); както и фруктани, квалифицирани като пребиотици, чиято редовна консумация насърчава развитието на микроорганизми, считани за полезни за здравето в чревната микробиота (чревна флора). Има много добри приема на калий, магнезий (малък банан представлява 10% от хранителния референтен или препоръчителен прием за жена), манган, витамини В6 и В9.
