Гъби в панировка в сусам - рецепта

Тази рецепта за вкусни гъби в сусамово покритие има добър вкус и внася разнообразие в нашите чинии. Идеален за дома!

гъби

Съставки за 2 порции

Чаша гъби Компютърни яйца мл сметана щипка сол мл мляко Чаша галета Супена лъжица сусам мл масло за пържене Чаша брашно Щипка пипер
1
2
50
1
30-ти
2
6-то
500
0,5
1

Други категории

  • Рецепти за дълбоко пържене
  • Вегетариански рецепти
  • Кухнята на баба
  • Прости рецепти
  • бързи рецепти

автор

Подготовка на рецепта

  1. Разбийте разбитите яйца заедно с млякото, разбийте малко сметаната с бъркалката и внимателно разбъркайте в яйчно-млечната смес.
  2. Смесете сусам с галета и поставете в отделна купа. Сложете брашното в друга чиния.
  3. Почистете гъбите, разрежете наполовина, ако е необходимо, поставете отгоре и подправете със сол и черен пипер. След това набрашнете гъбите, издърпайте ги през яйчената смес и включете сусамовото брашно.
  4. Загрейте олиото в тенджера (достатъчно голяма, за да могат гъбите да плуват). Веднага след като маслото се загрее, запържете гъбите на порции до златисто и ги отцедете върху хартиени кърпи.

Съвети за рецептата

The Гъби в сусамово покритие евентуално сервирайте с потапяне.

С дървена лъжица може да се провери дали маслото е с правилната температура. Просто натопете края на дръжката на дървена лъжица в маслото и изчакайте да се покачат малки мехурчета - тогава температурата е идеална.

Подобни рецепти

Супа от сирене с кайма

Тази рецепта за вкусна супа със сирене е идеална, когато се очакват гости. Гъбите, сиренето и каймата правят супата толкова специална.

Сос от шунка и гъби

Вкусен сос от шунка и гъби се сервира с месо, тестени изделия или кнедли. Трябва да опитате, чудесна рецепта за сос.

филе Уелингтън

Вкусният Filet Wellington е най-чистата кулинарна наслада. Прекрасна рецепта, която призовава за втори поглед.

Макарони с гъбен сос

Вкусната рецепта за феновете на пастата се приготвя бързо и лесно: макарони с гъбен сос.

Гъбена крем супа

Тази рецепта за кремообразна гъбена супа също може да бъде разнообразна. Вкусът е почти по-добър със смесени гъби.

Гъбен тост с орехи

Една проста рецепта за бърза закуска е тост с гъби с орехи. Това ястие е особено през сезона през есента.

Потребителски коментари