Балансирана диета за подхранване на мозъка и намаляване

диета

Диетата на ума се смята за най-добрата в света за памет. Ключовете към този нов диетичен модел за подхранване и поддържане на невроните.

Към 2016 г. диетата Mind е класирана на първо място в света по отношение на защитата на мозъка, според класацията на американското списание "US News & World Report". В началото на 2017 г. той добави към списъка си първото място по „лекота за следване“ и се изкачи на подиума на диетичните препоръки, които да приеме за перфектно здраве. И така, кой е това надарено неврохранене, което е в заглавията отвъд Атлантика?

Какво представлява диетата Mind?

Идеална „здравословна“ храна за мозъка. Имайте предвид, че това са инициалите на Средиземноморската интервенция за невродегенеративно забавяне. Което означава „Средиземноморска диета за забавяне на когнитивния спад“. На практика той съчетава принципите на средиземноморската диета, хиперпротективна за сърцето и диетата Dash, избрана за най-добра здравословна диета в света за седма поредна година през януари 2017 г. Първоначално разработена от д-р Марта Клеър Морис, епидемиолог в Rush Университетски медицински център (Чикаго) за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, той осигурява максимално количество защитни невронутриенти на всяка възраст.

Кои са основните принципи?

"Ние предпочитаме девет групи храни, които защитават мозъка: зелени листни зеленчуци (салати, зеле зеле. ), други зеленчуци (зелен фасул, артишок, тиквички. ), зехтин, маслодайни семена (лешници, бадеми, орехи.), риба, горски плодове (ягоди, боровинки, малини.), варива (леща, боб.), птици, Цели зърна (овес, ориз, ечемик, елда. ). И в питие. малко вода! », Детайли Рафаел Груман. Ограничаваме червеното месо, маслото и маргарина, сиренето. Избягваме пържени храни, много преработени индустриални храни: готови ястия от нисък клас, салати с много добавки, сурими, дехидратирана супа, бульони на кубчета, лиофилизирани ястия. Също така избягваме ястия от тип бързо хранене (пържени картофи и сода.), Промишлено сирене, сладкиши във всичките им форми.