Балансирана диета по време на Рамадан - Pascal Nourtier - Диетолог
01.04.2020
Рамадан е един от 5-те стълба на исляма, така че е много важно време за мюсюлманите. По време на месец Рамадан (който съответства на 9-ия месец от мюсюлманския календар) мюсюлманите не трябва да ядат и пият между изгрева и залеза. Пост, който силно нарушава хранителните навици и следователно трябва да се извършва внимателно, за да се избегнат някакви здравословни проблеми или неконтролирана загуба/наддаване. Ето всичко, което трябва да знаете, за да управлявате баланса на диетата си през месец Рамадан.
Какъв ритъм на хранене по време на Рамадан ?
Рамадан налага диетичен ритъм, различен от обичайния ритъм. Всъщност, тъй като мюсюлманите не могат да се хранят между изгрева и залеза, те ще се хранят по различно време.
По време на Рамадан са разрешени три хранения:
- Ифтар (или Al Ftour), направен при прекъсване на поста, т.е. след залез слънце.
- Ichaa (Al Ichaa), незадължителен, направен няколко часа след ифтар, ако е бил твърде лек.
- Час, взет преди изгрев слънце, за съхраняване на енергия за постния ден напред.
Как да управлявате диетата си по време на Рамадан ?
Първи съвет за спазване на балансирана диета по време на Рамадан: не закусвайте цяла нощ, а по-скоро разпределете диетата си на 2 или 3 хранения. Всяка група храни трябва да се консумира по време на периода на хранене: протеини, нишестета, плодове и зеленчуци, млечни продукти, въглехидрати ... Докато се уверите, че сте избрали правилните храни за всяка група: например, предпочитате сложни въглехидрати (грис, фиде и др. .) до прости въглехидрати
(сладкиши, сладкиши, газирани напитки и др.).
Ако Рамадан е преди всичко благоприятен период, в който храненията често са големи ястия със семейството или приятелите, ще е необходимо да ограничите ориенталските сладкиши и сладкиши, за да не дисбалансирате диетата си. По време на Рамадан също е важно да останете хидратирани, особено когато Рамадан е по време на гореща вълна! Пийте много вода и яжте овлажняващи храни като краставица, домат или диня. Предпочитайте водата и избягвайте да пиете кофеинови напитки, които са диуретици и ще насърчат дехидратацията. Хората с диабет трябва да бъдат особено внимателни по време на Рамадан: Диабетиците от тип 1 няма да могат да постит, а диабетиците от тип 2 трябва да потърсят съвет от своя лекар и да следят нивата на кръвната си захар през целия Рамадан.
И накрая, ако въпреки всички тези предпазни мерки почувствате силна умора или се разболеете, не се колебайте да прекъснете гладуването !