Баклава (торта с турски ядки)

  • торта

Съставки

Сироп

  • 2 чашивода или 480 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 2 чаши Гранулирана захар или 403 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 1 чаша пчелен мед или 169 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 1 жълт лимон
  • 1 карамфил

баклава

  • 1 килограм фило листове
  • 400 г от ядки
  • 100 г от Масло
  • 3 с.л. супена лъжица от Гранулирана захар или 37 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 1 C. супена лъжица от канела или 6 g "width =" 16 "height =" 16 "/>

Сироп

1. Гответе захар С l 'вода, на пчелен мед, сокът и цедката на лимон (кората, нарязана на ивици или настъргана) и карамфил за 10 минути на силен огън.

2. Оставете да се охлади.

баклава

1. Разтопете Масло. Намажете ги с масло фило листове докато вървите с четка.

2. Поставете 1 маслено фило листче на масата, покрийте с две други маслени листа.

3. Поръсете със сместа от ядки (или половината орехи, половината бадеми), захар и канела.

4. Навийте листата на голяма пура и нарежете на филийки от 1 см.

5. Поставете филийките върху съд.

6. Печете при 150 ° C, докато сладкишите станат златистокафяви и хрупкави.

7. Накисване (накисване в течност) питите от фурната в сиропа и ги отцедете върху решетка.

Как да накараме сладките пайове и кифлите да блестят ?

Диетични

Калории

Толерантност към храната

Квота за наблюдатели на тегло ProPoint (WW)

Гликемичен индекс, гликемичен товар

Хранителни вещества

Моля, обърнете внимание, поради своята неточност в рецептата, съставката на карамфила не е включена в изчисленията.

На порция За основното ястие Сравнение с
общите калории
Въглехидрати92 гр 917 g 62%
Липиди21 г. 206 g 31%
Протеини8 g 79 g 5%
Влакна2 g 17 g0,9 g/100 g
Холестерол22 mg 215 mg11,2 mg/100 g
Натрий3 mg 27 mg 1,4 mg/100 g
Транс мастни киселини0 g 0 g 0 g/100 g
Наситени мазнини6 g 63 g 3,3 g/100 g