Как гладуването помага срещу затлъстяването на черния дроб - Helmholtz Zentrum München

  • профил
    • Бързи факти
    • история
    • финансиране
    • нашата мисия
    • стратегия
  • Местоположения
    • Нойхерберг
    • Großhadern
    • Гархиране
    • Град Мюнхен
    • Аугсбург
    • Тюбинген
    • Хановер
    • Дрезден
    • Лайпциг
  • организация
    • управление
    • Тела
    • Асоциация Хелмхолц
  • обслужване
    • Указания
    • Контакт
    • Радиационна защита
  • Закупуване/търгове
  • Пазар на труда
  • за нас
    • Вашите предимства
    • Факти
    • ЧЗВ
  • Опитни професионалисти
    • наука
    • Административна инфраструктура
    • ИТ и техническа инфраструктура
    • Специалист по токсикология (DGPT)
  • Начални кариери и завършили
    • наука
    • Административна инфраструктура
    • ИТ и техническа инфраструктура
  • ученици
    • Бакалавърски и магистърски тези
    • Стажанти и работещи студенти
  • Ученици и стажанти
    • обучение
    • двойно проучване
  • IT @ Helmholtz Center Мюнхен

Как гладуването помага срещу затлъстяване на черния дроб

Учените от Helmholtz Zentrum München са получили нови прозрения за това какво се случва на молекулярно ниво, когато гладуваме. В сътрудничество с Немския център за изследване на диабета (DZD) и Немския център за изследване на рака (DKFZ) те успяха да покажат, че когато храната е лишена, се произвежда определен протеин, който регулира метаболизма в черния дроб. Работата може да бъде прочетена в списанието с отворен достъп „EMBO Molecular Medicine“.

Оцветяване на мазнини в черния дроб, източник: Helmholtz Center Munich

дроб

Нарастващият брой на хората с наднормено тегло от години е належащ проблем в съвременното общество. По-специално, метаболитните заболявания, причинени от това, като диабет тип 2 и съответните вторични заболявания, могат да имат сериозни последици за здравето. Намаленият прием на калории, например като част от режим на периодично гладуване, може да помогне да се върне метаболизма във форма - но защо всъщност?

Професор доктор. Стефан Херциг, директор на Института по диабет и рак (IDC) към Helmholtz Zentrum München, и Dr. Адам Дж. Роуз, ръководител на изследователската група „Метаболизъм на протеините в здравето и болестите“ в DKFZ в Хайделберг. „Ако разберем как гладуването влияе на метаболизма ни, бихме могли да се опитаме да постигнем този ефект терапевтично“, казва Херциг.

Стресовата молекула намалява абсорбцията на мастни киселини в черния дроб

В настоящото проучване учените търсят разлики в генната активност на чернодробните клетки, дължащи се на гладно. С помощта на така наречените транскриптни масиви те успяха да покажат, че генът на протеина GADD45β по-специално се чете по различен начин в зависимост от диетата: колкото по-гладни, толкова по-често клетките произвеждат молекулата, което е съкращение от „Growth Arrest and DNA Damage“ -индуцируем 'е. Както подсказва името, молекулата е била известна преди това във връзка с възстановяването на увреждане на генома и клетъчния цикъл, а не от метаболитната биология.

Последвали експерименти на модела показват, че GADD45β е отговорен за контрола върху усвояването на мастните киселини в черния дроб. Мишките без ген са по-склонни да развият мастен черен дроб. Но ако белтъкът беше възстановен, съдържанието на мазнини в черния дроб се нормализира. Освен това метаболизмът на захарта се подобри. Учените също са успели да потвърдят резултата при хората: ниските нива на GADD45β са свързани с повишено натрупване на мазнини в черния дроб и повишени нива на кръвната захар.

"Стресът върху клетките на черния дроб, причинен от гладуване, изглежда стимулира производството на GADD45β, който след това адаптира метаболизма към ниския прием на храна", обобщава Херциг. Сега изследователите искат да използват новите резултати, за да се намесят терапевтично в метаболизма на мазнините и захарта и да имитират положителните ефекти на лишаването от храна с активни съставки.

Още информация

Заден план:
* Изследователи от Германския институт за човешко хранене в Потсдам-Рехбрюке (DIfE), също член на DZD, направиха подобни наблюдения преди година. Те също успяха да определят промяна в съдържанието на мазнини в черния дроб, при което количеството на тези мазнини, за които се подозира, че стимулират инсулиновата резистентност, беше значително намалено. Те отдават това на променен състав на протеиновите молекули, свързани с мастните капчици. В допълнение, подобрен енергиен метаболизъм може да се наблюдава чрез гладуване. Необходими са обаче допълнителни проучвания за допълнително изясняване на тази молекулярна връзка. Тук идва настоящото проучване на екипа на проф. Херциг.

Оригинална публикация:Fuhrmeister, J. et al. (2016). Индуцираният на гладно черен дроб GADD45β ограничава поемането на чернодробни мастни киселини и подобрява метаболитното здраве, EMBO Molecular Medicine, DOI: 10.15252/emmm.201505801

The Център Helmholtz Мюнхен Тъй като Немският изследователски център за здраве и околна среда преследва целта да разработи персонализирана медицина за диагностика, терапия и профилактика на широко разпространени заболявания като захарен диабет и белодробни заболявания. За целта той изследва взаимодействието между генетиката, факторите на околната среда и начина на живот. Седалището на центъра е в Нойхерберг в северната част на Мюнхен. В Helmholtz Zentrum München работят около 2300 души и е член на Асоциацията на Helmholtz, към която принадлежат 18 научно-технически и медико-биологични изследователски центъра с около 37 000 служители.

The Институт за диабет и рак (IDC) е член на Центъра за диабет Helmholtz (HDC) към Helmholtz Zentrum München и партньор в съвместната програма за транслационен диабет Heidelberg-IDC. Институтът за диабет и рак е тясно интегриран в Немския център за изследване на диабета (DZD) и Центъра за съвместни изследвания (SFB) „Реактивни метаболити и диабетни усложнения“ към Медицинския университет в Хайделберг. IDC изследва молекулярната основа на тежки метаболитни заболявания, като метаболитен синдром и диабет тип 2, и тяхното значение за развитието на тумора и прогресията на тумора.

The Немски център за изследване на диабета e.V. (DZD) е един от шестте немски центъра за здравни изследвания. Той обединява експерти в областта на изследванията на диабета и свързва основни изследвания, епидемиология и клинично приложение. Целта на DZD е да използва нов, интегративен изследователски подход, за да допринесе значително за успешната, специално разработена профилактика, диагностика и терапия на захарен диабет. Членове на асоциацията са Helmholtz Zentrum München - Немски изследователски център за здраве и околна среда, Немският център за диабет DDZ в Дюселдорф, Немският институт за хранителни изследвания DIfE в Потсдам-Рехбрюке, Институтът за изследване на диабета и метаболитни заболявания на Helmholtz Zentrum München на Eberhard -Karls-Universität Tübingen и Paul Langerhans Institute Dresden от Helmholtz Center Munich в Университетската болница Carl Gustav Carus на TU Dresden, асоциирани партньори в университетите в Хайделберг, Кьолн, Лайпциг, Любек и Мюнхен, както и други партньори по проекта.