Baked Caras - Форум Кулинарни дискусии - Общност, Рецепти, Снимки, Съвети
Съобщение от d_dana_a »29/03/2015 07:56
Вкусна рецепта за караси, костите изгарят. и месото става много вкусно в тази комбинация от съставки.
. рибата е уловена от съпруга ми
съставки:
1,2 кг лица
3 подходящи лука
150 мл масло
100 мл оцет
достатъчно вода, за да достигне половината риба
Дафинови листа
пипер на зърна
черен пипер, сол и розмарин на вкус
Подготовка:
Рибата се почиства добре от люспите и червата, след което се измива добре, подправя се със сол и черен пипер, след което се поставя в тавата.
Нарежете лука на жулиени и добавете рибата.Добавете олиото, оцета и водата.Поставете рибата във фурната на подходящия огън, докато се образува лека коричка.Когато образува кора, обърнете я внимателно отстрани. другата и покрийте тавата с алуминиево фолио. Оставете го за около 15 минути с фолиото, след това го свалете и оставете да се образува друга кора. Внимание: Ако имате нужда от повече вода, добавете още.
Когато е готово, се поднася горещо до желаната гарнитура.Аз го сервирах до пюре на гладно с гъби и босилек:
Съобщение от lucia_bp »30/03/2015 08:46
Колко добре изглежда рибата на чинията ви "title =" applause "/>" title = "applause" /> "title =" applause "/> Много ми харесва как сте я приготвили (метод). беше добър и ароматен браво рибар
Съобщение от Криста »30/03/2015 09:00
Данута, този карась е прекрасен и ако кажете, че костите се "топят", това наистина е истинско чудо. добра риба. сладки и безгрижни кости
поздравления за опитен рибар!
Съобщение от Алехо »30/03/2015 12:30