Бадеми, вкусни плодове с несравними ползи - Вашата аптека; Farmacia Ta
Формата на сърцето на бадемите съвсем не е случайна, като многобройни проучвания демонстрират с течение на времето безценните ефекти на тези плодове върху здравето на сърцето. Произхождащи от азиатските страни, бадемите са били консумирани от древни изследователи заради техните стимулиращи и лечебни свойства.
Твърди се, че бадемите са били най-ценната съставка в хляба на египетските фараони и това е така, защото в онези времена се е смятало, че тези плодове имат неподозиран потенциал азиа афродизиак.
Противно на слуховете по инициатива на диетолози, които страдат от прекомерна ревност, според която бадемите са част от списъка и „не ни е позволено да ги ядем, защото са с високо съдържание на мазнини“, изследванията през последните две десетилетия показват, че тази препоръка то е напълно погрешно. Бадемите са изключителен източник на "добри" мазнини, хранителни вещества, протеини, фибри, минерали и антиоксиданти., и ако се спазва препоръчителното дневно количество, тези плодове могат да бъдат ценна помощ за поддържане на здравето на всички нива.
Редовната консумация на бадеми поддържа теглото в нормални граници и предотвратява диабета
Есенциалните мастни киселини Омега-6, в комбинация с високото съдържание на бадемови влакна, допринасят за потискане на „неправилния“ апетит за храна и чувството за ситост за дълго време. По този начин хората, които са на диета и ядат бадеми, ще бъдат по-малко изкушени да ядат висококалорични храни и ще отслабнат за по-кратко време.
Също, midgale фибри помагат на храносмилането чрез повишаване нивото на полезни бактерии в храносмилателния тракт, като същевременно ви предпазва от проблеми като подуване на корема, запек, диария, синдром на раздразнените черва или дори рак на дебелото черво.
Изследване, публикувано в списанието American College of Nutrition изглежда като Ежедневната консумация на 100 грама бадеми може да предотврати появата на диабет. Това е възможно, тъй като бадемите подобряват инсулиновата резистентност и спомагат за регулирането на нивата на кръвната глюкоза.
Бадемите понижават нивата на "лошия" холестерол и предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания
Витамин Е и бадемовите фолати, както и здравословните мононенаситени и полиненаситени мазнини помагат да се повиши нивото на холестерола, който е полезен за организма (HDL) и да се намали нивото на LDL-холестерол, наричан още "лош" холестерол. В допълнение, фолиевата киселина в бадемите помага да се балансира нивото на хомоцистеин в организма, съединение, за което е известно, че допринася за отлагането на амилоидни плаки върху артериите, насърчавайки появата на сърдечно-съдови заболявания.
Магнезият и калият са основни минерали, намиращи се в състава на бадемите и помагат за правилното функциониране на мускулната и нервната система, защитавайки здравето чрез контролиране на кръвното налягане и ефикасен транспорт на кислород и хранителни вещества до жизненоважни органи в тялото.
Бадеми - храна за мозъка и подкрепа за костите
Бадемите са плодовете в черупката с най-голямо количество калций, като по този начин стават идеални за вегетарианци, които не консумират млечни продукти. Калцият, магнезият, медта и фосфорът в бадемите спомагат за поддържането на здрави кости и зъби, а фенилаланинът е друг химикал, който може да предотврати когнитивния спад с до 40%. Също така всички минерали, съдържащи се в бадемите, допринасят за повишаване на енергийните нива, като ви помагат да се справите с тежките упражнения във фитнеса или стресиращия ден на работното място.
Лакомство за украса на кожата и косата
Ползите от бадемите важат и за нашия ритуал за красота. Съдържанието на витамин Е се използва дълго време в козметиката, поради своите овлажняващи, противовъзпалителни и успокояващи свойства. Изследванията показват, че Бадемите играят важна роля в защитата на кожата срещу ултравиолетовите лъчи, и мононенаситените мазнини са важен ресурс от етерични масла (урсолова киселина и олеинова киселина), полезни за дехидратирана кожа и склонна към акне. Също така бадемовото масло може да се използва за овлажняване и ободряване на косата, като я прави по-блестяща и по-устойчива.