Азиатски дресинг с фъстъчено масло и соев сос - блог le miam-miam
Азиатски дресинг от фъстъчено масло и соев сос
Днес е китайската Нова година, подходящият ден да ви поверя рецепта, вдъхновена от Азия. Това е един от любимите ми сосове: азиатски дресинг с фъстъчено масло. Използвам го и за сезон a салата с китайска юфка, за да смекчи огъня на a Вегетарианско къри отколкото да кисне Китайски кнедли . Дори правя някои, за да облека зеленчуци на пара или да направя филе от риба, приготвено във фолио, по-вкусно. Това е наистина многофункционален сос от момента, в който оцените кремообразната текстура, която се покрива добре и придава леко сладко-солена страна на това, което придружава.
Този 16 февруари 2018 г. отбелязва настъпването на Годината на кучето с началото на Пролетния фестивал, който се провежда в продължение на 15 дни и ще завърши с Фестивала на фенерите. Съжалявам, че няма значителна и активна азиатска общност в Лил, защото това е парти, на което много бих искал да присъствам, когато видя тези, които се провеждат по-специално в Париж. Що се отнася до храната и ако имате избор, трябва да отидете в Roubaix, за да намерите нещо, което да задоволи желанието ви за екзотична кухня.
Празнуването на тази Лунна Нова година ме накара да пожелая за „малко“ предлагане в Парижкия магазин в Roubaix, най-големият супермаркет с азиатски продукти в района на Лил. Ходя там доста рядко (защото е малко далеч от новия ми дом), но всеки път, когато го посетя, не мога да не прекарам там почти 2 часа. За мен, който съм толкова алчен, колкото и любопитен, проучването на всички рафтове е лудо забавление. Знам, че не е нужно много да ме разсейваш, но в крайна сметка толкова по-добре, не ?!