Азиатска диета - LOGI-метод - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT и LIVER FAST - The
Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация
Клавдия
Карлита
Здравей Клавдия
Откакто западната диета стана все по-широко разпространена в Азия, азиатците също се увеличиха. Всъщност обаче виждате много слаби японци. Постните китайци са по-малко.
Трябва да имате предвид, че в Азия се яде лепкав ориз. Обелен е, но по-естествен от нашия бял ориз. След това ядат по-малко продукти от брашно (без бял хляб). Японците също ядат много риба и зеленчуци. Мисля, че традиционната японска кухня е много по-здравословна от нашата. Това обаче също се променя и там има повече болести на цивилизацията, отколкото преди.
Заключение: Въглехидратите сами по себе си не са нездравословни и вредни. Зависи какво се яде с него и как е бил обработен. Обичам да се признавам за зърнен изрод, но просто не ми харесва факта, че зърното е напълно демонизирано. Почти като вегетарианците демонизират месото. И двете имат своето място в диетата. Умерената консумация на зърно от третия етап не е нито нездравословна, нито води до наднормено тегло.
Тази публикация вече е редактирана 1 път, последно от Carlita (31 август 2006 г., 9:06 ч.)
Кристианф
Монталбан
Съгласен съм и с мнението ви тук. От всеки индивид зависи и колко добре понасят зърнените продукти. И за да демонизирам зърното само по себе си, аз също смятам за абсолютни глупости.
Това, че не мога да го приема добре, не означава, че се отнася и за останалата част от човечеството.
И ако това ви се получи (и това вероятно е вярно =)), тогава разбира се придържайте се към него. Трябва да се чувствате комфортно и ако се справяте добре ... добре. =)
озеленен
Западният начин на живот не е без последствия. За нарастващия брой деца с наднормено тегло в Китай сега е време да отслабнат. По време на училищните ваканции в специални лагери за отслабване в Шанхай
Това, което изглеждаше невъобразимо преди няколко години, е един от основните проблеми в Китай днес: броят на децата с изключително наднормено тегло се увеличава бързо в големите градове. Сега има специални "лагери за отслабване" за деца с наднормено тегло по време на училищните ваканции, съобщава научното списание National Geographic.
В сравнение с американците - тук, според експерти, 30 процента от населението е с наднормено тегло - Китай все още е относително слаб. 15 процента от китайците, т.е. 200 милиона, са твърде дебели. 90 милиона от тях се считат за затлъстели.
Експертите едва ли се осмеляват да кажат какво означават тези цифри за процъфтяващата икономика на Китай, защото за съжаление броят на затлъстелите деца расте много по-бързо от този на възрастните. Само за десет години процентът на затлъстелите китайци се е удвоил - почти изключително в големите градове.
Западни пороци
Диетологът Бари Попкин от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил описва китайската младеж по подобен начин на собствените си сънародници: „Те ядат много и почти не се движат“. Попкин и неговият екип са интервюирали 16 000 китайски домакинства в проучване на тема "здраве и хранене". Според това най-младите печелят най-много и най-бързо.
Проблем за градовете
Всъщност сравнението между градските и селските райони в Китай показва истинския проблем: докато 8,1% от децата в градовете са със затлъстяване, процентът в селските райони е само 3,1%.
Джай Фенгян, директор на Китайския национален институт по хранене и безопасност на храните в Пекин, дори е убеден, че степента на затлъстяване е много по-висока в градовете. Официални данни за училищните деца имаше още през 2002 г .: 16,7% от момчетата и 9,6% от момичетата бяха затлъстели по това време.
Бързата храна поема
„Хранителните навици на китайците се промениха драстично през последните няколко години“, казва лекарят Андреас Байер, ректор на Частния университет на TCM. "Веригите за бързо хранене никнат като гъби навсякъде и са много популярни сред китайците." Има и причините за повишеното затлъстяване.
„По-високият стандарт на живот и свързаната с това твърде много консумация на месо и мазнини“, обобщава лекарят, който добавя, че последиците за здравето ще бъдат огромни. Болестите, свързани със затлъстяването, като диабет и сърдечно-съдови заболявания, биха засегнали и Китай като типична характеристика на западното потребителско общество.
„В китайските градове децата сега получават джобни пари и ги харчат в заведенията за бързо хранене“, казва Шувен Нг, здравен икономист в Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил.
Диабетът засяга все по-често китайските деца
Попкин също предупреждава за последиците от това развитие: диабетът при китайските деца сега започва на по-ниска възраст, отколкото в САЩ. „Цената на това развитие ще удари Китай силно“, прогнозира Попкин. "Когато говорим за Китай, говорим за държава, в която разходите за затлъстяване и други здравословни проблеми, причинени от лошо хранене, съставляват пет процента от брутния вътрешен продукт", изчислява експертът. Въпрос на време е този дял да се увеличи до нивото на САЩ. "Тук между 17 и 20 процента от БВП се дължи на последиците от лошото хранене."