Автор на рецепта и готварска книга на Mixgenuss
Корина Уайлд
(Автор и издател)
Като майка на 2 деца купих Thermomix преди около 10 години, за да готвя бебешка храна. „Термомикс треска“ бързо ме грабна и готвих с нея всеки ден. В този контекст обърнах още повече внимание на пресните съставки и здравословното хранене. Ядем много зеленчуци и обичаме да избягваме месото. Тъй като аз самият идвам от графичното поле и имам отношение към дизайна и оформлението, ми хрумна идеята да напиша вегетарианска готварска книга за Thermomix. Така се появи първата ни брошура „Вегетариански обядни ястия“. В същото време имах идеята да създам календар с рецепти в зависимост от сезона.
И така току-що започнах да правя снимки и да събирам всичко, което е сготвено. След дълги дни в кухнята и много вечери на компютъра беше създаден календарът „Вкусно през цялата година!“. Вече сме семеен издател на книги и с нетърпение очакваме всеки нов клиент, който мога да вдъхновя с моите рецепти:-)
Корнелия Сидер
(Автор)
Винаги съм мечтал да напиша собствена книга. Тъй като съм страстен готвач на Thermomix и, благодарение на промяна в диетата, обичам да готвя леко и с ниско съдържание на мазнини, за мен беше очевидно: книга с лесни рецепти за намаляване на калориите за Thermomix!
Идеята се роди и с подкрепата на C.T. Wild Verlag написа първата ми книга „Leicht & Kцstlich“ през май 2013 г. Наистина ми харесва да експериментирам в кухнята и да поставя готовите ястия в центъра на вниманието. Скоро излезе моята книжка с рецепти „GrillspaЯ том 1“, последвана от „Десерти в чаша“.
Междувременно вече има „Leicht & Kцstlich Volume 2“ и вече са отбелязани нови идеи за по-нататъшни книги!:-)
Таня Лоренц
(Автор и изчисляване на хранителната стойност)
В „предишния си живот“ бях оптик, докато започнах все повече да се интересувам от здравословното хранене.
Обичам да стоя в кухнята и да опитвам нови неща. Така се получи, че превърнах храненето в своя работа и не съм съжалявал нито за секунда! Работя като диетичен асистент от няколко години и обичам да готвя с моя Thermomix. Тази година бяха публикувани първите ми две готварски книги, с които съм особено горд. Има книга на тема „ниско съдържание на въглехидрати“, а друга се занимава с вкусни „вегански“ ястия. Това е задача, при която мога да оставя творчеството си на свобода и да създавам нови, вкусни рецепти.
Съпругът ми прави снимки на деликатесите, които са толкова красиви за очите - книгите са „семейни дела“!
Стефани Крузе
(Автор)
В допълнение към работата ми като външнотърговски служител, готвенето и печенето са моите големи страсти и разнообразен баланс към ежедневния офис живот. Thermomix е неразделна част от кухнята ми от много години и много ми улеснява готвенето. Друга голяма страст е фотографията, доскоро предимно пейзажна и портретна фотография. В кухнята и когато правя снимки, мога да оставя творчеството си на свобода и да създавам нови ястия.
С подкрепата на C. T. Wild Verlag намерих чудесен начин да комбинирам оптимално и двата интереса. Така се появи първата ми брошура „Закуска и брънч“, с която съм много горд. Наистина се радвам на тази нова задача и вече имам други идеи, които бих искал да реализирам със смесено удоволствие.