Автономия фураж - LVH, за автономно и печелившо земеделие
02 декември 2015 г .: ВИДЕО ДОКЛАД от Антон СИДЛЪР
Фермер в Орн, Антон Сидлър е запален по живота на почвите си и възможните полезни взаимодействия между неговите култури и неговите 90 млечни крави. Той се стреми към протеинова автономност на стадото си чрез фураж и по-специално метеилите, богати на бобови растения.
Антон Сидлър управлява две стада: стадо от 90 млечни крави с повече от 10 000 кг мляко всяка, както и милионите му земни червеи, които в размер на 4 тона земни червеи на хектар също трябва да бъдат хранени по съответния начин! По този начин той изготвя два хранителни плана: един за стадото си с дажба, базирана на тревен силаж, меслин и царевични кочани, придружени от динамично въртящи се пасища, и хранителен план за осигуряване на достатъчно материал. Органични и по този начин поддържа почвите му живи и винаги покрити.
Създаден в продължение на 25 години близо до Bagnoles-de-Orne (Orne), този фермер от швейцарски произход има мотото "щастлива крава за щастлив животновъд". Формула, която той предава и прилага на практика по време на тренировъчни дни и чрез DVD-то Winning Fourrages. Антон Сидлер работи в конвенционалното земеделие с интензивна система, като използва агро-екологични и биодинамични техники в продължение на повече от 20 години.
За да намали едновременно покупките си на коректори за азот и да отгледа здрави високодоходни крави, Антон Сидлер е напълно спрял царевичния силаж от цели растения и го е заменил с силаж от царевично-кочан (с изключение на случая на суша). Той разчита на допълняемостта на фуражите, отглеждани заедно: протеинови култури, детелини, люцерна, пчели. Тези различни култури му позволяват да устои по-добре на капризите на времето, да събира реколтата няколко пъти в годината и да ограничава разходите си за отглеждане (закупуване на азотни торове и хербициди).