Рецепта за селски омлет

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Приготвяне на месо
Обезмаслете бекона в тиган и оставете настрана.

Зеленчуков препарат
Обелете картофите и ги нарежете на едри кубчета. Потопете ги в тенджера с вряща вода и ги оставете да се готвят в продължение на 15 до 20 минути в зависимост от ранните им и големината им (колкото по-млади или по-големи са картофите, толкова по-дълго ще се готвят). Набодете редовно, за да проверите напредъка на готвенето (варените картофи лесно се набождат). Не преварявайте картофите, те ще приключат с готвенето по време на стъпка 4.
Обелете и нарежете шалота на ситно, оставете настрана, за да сложите в салатата.

Приготвяне на яйца
В купа разбийте яйцата, добавяйки млякото, подправките и бекона.

Готвене на омлет
В тиган загрейте една супена лъжица зехтин и запържете картофа. След като картофите станат златисти, добавете ситно нарязаната скилидка чесън, за да овкусите картофите, посолете и оставете да къкри 1 или 2 минути.

---