Авокадо антиоксидант бустер!
Антиоксиданти срещу клетъчното стареене
Чувате много за „свободните радикали“, онези агресивни молекули, които атакуват вашите клетки и дори вашата ДНК. Те ускоряват стареенето и помагат за отключването на много свързани с възрастта заболявания, като атеросклероза, проблеми със зрението, деменция и рак.
Откъде идват свободните радикали? Замърсяване, химикали, цигари, но и нормалното функциониране на вашите клетки.
И има само един начин, при сегашното състояние на знанието, да се елиминират свободните радикали: антиоксиданти, вещества, които присъстват естествено в тялото ви и в пресните плодове и зеленчуци, особено цветните.
Проблемът е, че клетките ви не абсорбират лесно антиоксидантите, които ядете. Повечето остават извън клетките си и се елиминират от тялото ви, без да унищожават свободните радикали.
Как да помогнем на антиоксидантите, които ядете, да влязат в клетките ви ?
Има прост начин да увеличите драстично степента на усвояване на антиоксидантите: яжте плодовете и зеленчуците си. с мастно вещество. И това не означава масло или студени разфасовки: много храни съдържат добри мазнини и лесно можете да ги ядете с плодовете си или да добавите към зеленчуковите си ястия. Това са ядки (орехи, бадеми, лешници.), Авокадо (или масло от авокадо), маслини, както и всички семена (тикви, натрошени ленени семена, слънчогледови семена).