Аткинс @ Диета
Ето една удобна, лека и нежна диета, която ви обещава, че ще отслабнете, като се откажете само: торти, бисквити, тестени изделия, бонбони, шоколад и сладолед (сладкиши като цяло). Диетата на Аткинс е кръстена на лекаря, който я е изобретил през 1972 г. и се основава на идеята, че основният източник на затлъстяване са рафинираните въглехидрати и мазнини от хидрогенирани масла.
Диетата на Аткинс е прекрасна, защото не е ограничителна и не изисква гладуване. Състои се от четири етапа: индукция, загуба на тегло, предварителна поддръжка и поддръжка, всеки със специфични характеристики, които ще обобщим по-долу. Споменаваме, че можете да започнете тази диета с всеки етап, който искате. Индукцията има за цел да накара тялото да изгаря излишните мазнини. Отказвайки се от сладкиши, тялото ще използва мазнини, за да осигури енергията, необходима за осъществяване на своите процеси. Индукцията обикновено продължава 14 дни, като през това време може да се консумира: риба, месо (включително колбаси), морски дарове, яйца, сирена, зеленчуци, подправки, минерална вода. Тя ще консумира 20 грама въглехидрати на ден, от които 12-15 грама ще дойдат от зеленчуци. Забранени храни са: плодове, хляб, тестени изделия, мляко (можете да ядете сирене, заквасена сметана и масло), ядки и фъстъци. Препоръчително е да пиете 8 чаши вода на ден. Захарта ще бъде заменена с подсладители. Препоръчително е да се използват мултивитамини без желязо.
Загубата на тегло е продължение на индукцията чрез добавяне на 5 грама въглехидрати към ежедневната консумация, всички от зеленчуци. Организмът все повече свиква с новия начин на живот. Ще поддържате този етап, докато получите само 3-5 кг до идеалното тегло. Важно е на този етап да не се поддавате на изкушенията. Би било жалко да загубите всичко за сладолед. Предварителната поддръжка е етап, който се извършва от момента, в който трябва да отслабнете с 3-5 кг, докато достигнете идеалното тегло. Приемът на въглехидрати отново се увеличава с 10 грама. Ако забележите, че вместо да загубите нежелани килограми, това е знак, че трябва да се върнете към предишния етап.
В етапа на поддръжка трябва да откриете оптималното за вас ниво на въглехидрати, да консумирате естествени, непреработени въглехидрати, да приемате хранителни добавки, да внимавате да не надвишите желаното тегло с повече от 2 кг.
Завършваме с идея за меню, специфична за диетата на Аткинс и ви пожелаваме успех, ако решите да приемете такава диета:
закуска: филия риба тон, половин грейпфрут, кафе без кофеин;
Обяд: пиле на скара, доматена салата с дресинг;
вечеря: телешка пържола, тиквички, доматена салата със сос, минерална вода;
лека закуска: бадеми, зелева салата, краставици.