Aspic свински котлет прости рецепти със снимки стъпка по стъпка

Aspic може да се направи по различни начини. Някой прави телешки бутчета, някой добавя пиле и малко свинско към допълненията. И как да направите вкусно желе, което ще се хареса на всички, без изключение?

Предлагаме да го направим от свински котлет. Особено аспикското свинско дава богатство, приятен аромат и добър вкус. Може да се използва за ежедневното меню, може да бъде и прекрасен празничен декор.

Рецепта за крака Aspic

Какво е необходимо за готвене:

килограм свинска опашка;
две крушки;
скилидки чесън - 3-4 парчета;
половин чаена лъжичка бахар в грах;
лаврушки 3-4 листа;
1 чаена лъжичка сол.

Ще отнеме поне един ден за готвене. Калории на 100 грама от 230 ккал.

Как да си направим желиран свински котлет:

Пред публикацията, но това не означава, че кухнята трябва да е оскъдно - опитайте нашата селекция от рецепти за пържени картофи.

Как да готвя желе от свинско и говеждо месо

За готвене ще са необходими следните компоненти:

свински мускул - 1, килограм;
говеждо месо - 800 грама;
лук - 1 глава;
Моркови - 1 брой;
скилидки чесън - 2-3 парчета;
подправки по ваш вкус.

Тя ще бъде готова за около ден, калории на 100 грама - 220 ккал.

Гответе желирани бутчета със свински опашка и желатин

Съставки за готвене:

свински котлет 3 килограма;
свински бутчета - 6 броя;
Моркови - 2 броя;
лук - 2 глави;
желатин - 30 г;
Малко сол;
Чесън - 3 глави;
черен пипер, прясно смлян по своя преценка;
вода - 5 литра.

времето за приготвяне ще бъде 24-30 часа, калоричност 240 kcal.

Как да готвя желирано пиле и лук

За да се подготвите за приготвяне на следните продукти:

свински котлет - 3 кг;
пилешко месо - 1 кг;
два моркова;
две крушки;
скилидки чесън - 4-5 парчета;
дафинови листа - 4 броя;
черен пипер, бахар - ½ чаена лъжичка;
7-8 неща бахар грах;
зелен лук - 7-8 стъбла;
сол - 2 супени лъжици;
вода - 4 литра.

време за приготвяне - 24-30 часа, калориен прием при 210 kcal.

Свинското месо трябва да се изплаква със студена вода. Не забравяйте да почистите повърхността с нож и след това да изплакнете;
След това пищялът трябва да бъде разрязан на три части. Поставете всичко в тенджера;
Пилето също се измива и се слага в тиган със свинско месо;
Всички се пълнят с вода, слагат се на огън и се варят. Периодично отстранявайте пяната от повърхността;

Как да готвя Brawn свинско в multivarka

Какви компоненти са необходими:

Приготвянето ще отнеме около един ден, съдържанието на калории - 230 kcal.

Преди всичко изплакнете свински котлет със студена вода, е необходимо да се почисти повърхността;
Удължихме цялото под формата на капацитет Multivarki;
С лука и чесъна отстранете корите. Лук, нарязан на няколко парчета, чесън shinkuem плочи;
Измити моркови, почистени от кожата. Нарежете го на няколко части;
Всички зеленчуци се разпределят върху месото;
Поръсете всичко със сол, намажете бахар грах, дафинови листа;
Всички се пълнят с вода, за да покрият месото;
Избор на начин за гасене и подготовка за резервно копие за 6,5 часа;
След това извадете месото, охладете;
Охладеното месо се нарязва на малки парченца, смесва се с чесън и се разпределя в чинии;
Всички изсипете бульон;
Извадете на хладно място до пълното втвърдяване.

кулинарни трикове

За да се получи бистър сок, е необходимо да се отстранят мазнините от повърхността на пяната. Също така, в процеса на готвене не трябва да има кипяща ютия;
след като бульонът може да бъде филтриран през материал за готвене от марля, той ще се отърве от нежеланите частици;
месото може да бъде накълцано с нож, а можете да го разточите през месомелачка;
Красота в аспик, в процеса на готвене, можете да поставите половин варено яйце, парче морков или чифт зелени клонки.

аспик свинско котлет се оказва много по-вкусно третира същото, само краката. Винаги има много месо, така че това ястие се оказва последователно и много вкусно. Уверете се, че за да приготвите закуската, ще развеселите ежедневното и празнично хранене.