Аспержи от парахода - рецепта

Аспержите се приготвят в парахода, на вкус са особено вкусни и фини. Тази рецепта прави здравословно основно ястие или гарнитура.

Съставки за 4 порции

Други категории

Пролетни рецепти
Нискокалорични рецепти
Диетични рецепти
Здравословни рецепти

Повече ▼.

Рецепти за аспержи
Рецепти за гарнитури

Подготовка на рецепта

За Аспержи от парахода Първо внимателно обелете аспержите с белачка или със специална белачка за аспержи. Трябва да се внимава дървесната кора да се отлепи добре, в противен случай сварените аспержи ще получат по-късно дървесен вкус.
След това отрежете долните краища на аспержите и изрежете неестетични участъци или наранявания по стъблата на аспержите.
Сега изплакнете за кратко аспарагусовите копия със студена вода и ги поставете в перфорираната вложка на парахода.
Гответе аспержите при 100 процента влажност и 100 градуса за около 15 минути. Стъблата на аспержите са готови, когато главите на аспержите вече са меки, но дръжките все още имат малко захапка.
Когато стъблата на аспержите са сготвени, поръсете равномерно със сол на вкус и щипка захар и завихрете енергично, така че подправките да се разпределят равномерно.

Съвети за рецептата

Варени картофи, пушена и варена шунка и разтопено масло вървят добре с аспержите. Ако искате нещо по-фино, можете да замените маслото с домашен холандски сос от яйчен жълтък и разтопено масло.

Приготвянето в парахода означава, че важните съставки се запазват по-добре, а вкусът е по-добър и по-интензивен. Цветът и съдържанието на течност в аспержите също са по-високи след готвене в парахода. Парата, съдържаща се в парахода, кара аспержите да се готвят непрекъснато наоколо. По този начин аспержите остават твърди за ухапването и не преваряват. Ако обърнете внимание на еднаква дебелина на пръчките, когато купувате аспержи, еднородността е гарантирана и при пара.

Подобни рецепти

Рататуй от парахода

Рецептата за рататуй от парахода гарантира страхотно вкусово изживяване, което също е разнообразно, съдържа минерали и витамини.

Кнедли за хляб от парахода

Тези хлебни кнедли от парахода се приготвят бързо и лесно. Ето идеалната рецепта за гарнитура.

Задушени пилешки гърди със зеленчуци и горчичен сос

Разнообразна и нискокалорична рецепта от парахода е пилешки гърди на пара със зеленчуци и горчичен сос.

Картофи с яке на пара

Картофите имат добър вкус през всеки сезон. Картофите, приготвени на пара, са два пъти по-здрави. Страхотна рецепта за гарнитура от парахода.

Яйчен крем от парахода

Яйчен крем може лесно да се приготви в парахода. За тази класика са необходими само няколко съставки.

Кайсиево сладко от парахода

Най-финото сладко от кайсии от парахода може да се остави да се стопи на езика ви. Рецепта за тези със сладък зъб!