Аспартам - токсични или безвредни блогове на Livia
Аспартамът е открит случайно през 1965 г., когато Джеймс Шлатер, химик в G.D. Сърл, тествай противоязвено лекарство.
Аспартамът е, далеч, най-опасната химическа добавка на пазара на храни. Доклад на FDA (Food and Drug Administration) разкрива, че рибата 75% от нежеланите реакции, съобщени от синтетичните добавки, се дължат на аспартама!
Много от тях реакции Аз съм много сериозно, сред тях дори присъстваха смъртта, както е разкрито в доклад от 1994 г. на Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ (DHHS).
Тази съставка е представена за първи път през 1974 г. като подсладител за сухи храни, но протестите на д-р Джон У. Олни и адвокатът на NACA Джеймс Търнър и разследванията на Г.Д. Searle подтикна FDA да оттегли разрешението за употреба.
Аспартамът е представен най-накрая в хранителната промишленост през 1981 г. като подсладител за сухи храни и през 1983 г. като подсладител в газирани напитки.
Д-р Ралпф Г. Уолтън, професор по клинична психиатрия, анализира резултатите от 165 проучвания върху аспартам (74 финансирани от компании и 91 от независими източници) и установява, че 100% от финансираните от заинтересовани компании заключават, че подсладителят е в безопасност., докато 92% от финансираните от независими източници класифицират веществото като опасно за здравето.
Много е писано за ефектите от използването на аспартам. Списание Nexus обърна специално внимание на тази тема: два броя (октомври - ноември 1995 г. и декември 1995 г. - януари 1996 г.) бяха домакини на важни статии за аспартама и какво се крие зад бизнеса.
Аспартамът се произвежда от три химикала: аспарагинова киселина, фенилаланин и метанол.
Следвайки метаболизма, аспартамът се разгражда в тялото на:
50%) е аминокиселина, която обикновено се намира в мозъка. Тестовете показват, че хората, които ядат аспартам от дълго време, имат излишък от фенилаланин, който тялото вече не може да метаболизира.
Излишъкът на фенилаланин в мозъка понижава нивата на серотонин, което води до емоционални смущения и депресия.
Дикетопиперазин (DKP) Доказано е, че улеснява появата на тумори в мозъка. Когато DKP се нитрозира в червата, той произвежда съединение, подобно на N-нитрозоурея, химично вещество, което причинява тумори в мозъка.
10%) това е много токсично вещество за хората. Количество от 10 ml чист погълнат метанол се разлага и образува мравчена киселина и може да причини трайна слепота и разрушаване на зрителния нерв, а количество> 30 ml в повечето случаи е летално.
Някои от симптомите на отравяне с метанол: главоболие, замаяност, гадене, загуба на памет, изтръпване, болка в крайниците, поведенчески разстройства и др.
Изследователи, изучаващи ефектите на аспартама, са показали, че той отключва и влошава следните хронични заболявания: мозъчни тумори, множествена склероза, епилепсия, болест на Паркинсон, синдром на Алцхаймер, умствена изостаналост, фибромиалгия, диабет и др.
Аспартамът може да ви напълнее. Няколко проучвания показват, че този подсладител стимулира апетита, увеличава приема на въглехидрати и увеличава количеството натрупани мазнини.
Друг медицински доклад, публикуван в "Превантивна медицина", посочва, че жените, които използват изкуствени подсладители, са много по-склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които не са свикнали да ги използват, независимо от първоначалното им състояние на тегло. Друго проучване, наречено "Изследването на израстващите днес", открива очевидна връзка между диетичните напитки и прекомерното телесно тегло сред момчетата на възраст 9-14 години. Такива взаимоотношения са установени и при възрастни, които постоянно имат по-висок от нормалния индекс на телесна маса (ИТМ). Също така, бразилско проучване показа, че аспартамът причинява повече угояване при гризачи, отколкото обикновената захар.