Асорти от пържени рецепти Morun
Събудих се с тази грозота в мивката: D. За щастие не съм отговорен за почистването на рибите. Това семейство есетрови е грозно, можете да отучите деца с него: D. Приготвих го в яйце и царевица, за да може всеки да избира според апетита си. Всички са доволни от вкуса, забравяйки първоначалния му вид .
съставки
- 1 морун
- сол
- лимонена трева
- джинджифил
- Лимон
- яйца
- бяло брашно
- царевично брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне
Почистете и измийте рибата. Нарежете го на кръгчета .
Треската се осолява, поръсва се с лимонов сок и се подправя с джинджифил на прах и суха лимонена трева. .
Половината от количеството поставих всяко парче през царевично нишесте и изпържих в гореща маслена баня .
Другата половина от рибните пръстени дадох през бялото брашно и разбитото яйце със сол, след което изпържих в олио .
Сервирах рибата на пикник в чиния, украсена с резенчета лимон, магданоз и чушка. .
До него сложих сос с кисело мляко и чесън .