Artemisia dracunculus var

Информация за продукта
Номер за поръчка: 71020-001
Органичен контролен орган DE-ÖKO-006
9 см тенджера (0,5 л)

artemisia

Естрагонът е най-важната билка в класическата френска кухня, докато пилешкото е задължително в Англия. В най-добрия случай повечето от нас се сещат за известния сос от мечо месо. Билката има отличителен, много интензивен, леко горчиво-пикантен вкус, някъде между анасоновото и дървесното дърво. Следователно трябва да се дозира внимателно и за предпочитане да се използва самостоятелно. Вкусът е много по-интензивен през лятото, отколкото през пролетта и се развива напълно, когато е изложен на топлина. Целите стъбла могат да се сушат за зимата.
Естрагонът също стимулира апетита, укрепва стомаха, подпомага храносмилането и е диуретик. Поради високото си съдържание на минерали, естрагонът е подходящ като обилна подправка при диета с ниско съдържание на сол. Съдържанието на йод в билката е особено забележително.

Ценният, вегетативно размножаван подвид предпочита защитено място с балансирана влажност на почвата. Френският естрагон е доста деликатен и бавно растящ. Под род Artemisia, това е един от многогодишните видове, които се придвижват напълно през есента. През април отново излиза.

Повече за това растение в нашия пъзел от юни 2003 г.

Артемизия - таблетка за смучене, пелин

В рода Artemisia ще намерите много различни, предимно силно ароматни трайни насаждения или подхрастни храсти. Цветята често са незабележими. Декоративните, често сребролистни декоративни листа и структурни растения са подходящи за пропускливи почви и топли, слънчеви места.