Арсен в храната Ако готвите ориза си неправилно, това може да има опасни последици

от редакционния екип на BUNTE.de на 8 юни 2019 г. в 14:01 ч

храната

Суши, nasi goreng или индийско къри - ако обичате ориза във всичките му вариации, трябва да внимавате, когато готвите. Тъй като арсенът от тежки метали може да превърне нормалната порция ориз в токсична и дори канцерогенна храна. Ще ви кажем как можете да предотвратите това.

Невероятно, но вярно: токсичният арсен се съдържа в много от храните, които ядем всеки ден. Тежкият метал се среща във високо концентрирана форма, особено в риба, морски дарове, водорасли и ориз. Не всички видове арсен обаче са опасни. Трябва да се прави разлика между органични и неорганични арсенови съединения.

В горната част на видеото: Тези храни са с високо съдържание на въглехидрати