Архиви на Кардамон - AntalVali

Кардамон (на латински: Elettaria kardamum) е лечебно и подправно растение от семейство джинджифилови, родом от Индия, богато на етерични масла.

може използва

Съставът на думите cardia (сърце) и amomum (подправка) означава подправка на сърцето. За съжаление знаем малко за него, въпреки че можем да го използваме по безброй начини, можем да го вкусим много вълнуващо с пикантна и сладка храна и дори напитки - особено кафе, чай, какао и прочутото златно мляко.

Кардамонът има отлични физиологични ефекти:

  • Предотвратява метеоризма и подуването на корема, а също така предотвратява свързаните с тях коремни спазми.
  • Той стимулира производството на жлъчка, така че има и добър ефект върху храносмилането на мазнини.
  • Може да бъде решение и на много други проблеми с храносмилането: запек, прекомерна киселинност и киселини, стомашни инфекции.
  • Той премахва лошия дъх, защото подправката съдържа и антибактериални активни съставки, като по този начин убива микробите, отговорни за лошия дъх. Освен това кардамонът има приятен вкус и мирис.
  • Кардамонът е богат и на антиоксиданти, витамини и минерали, които не само предпазват и защитават нашите клетки, но и имат детоксикиращ ефект.
  • Манганът в кардамона увеличава производството на ензими, отговорни за отстраняването на отпадъчните продукти.
  • Подобрява кръвообращението, понижава кръвното налягане.
  • Той увеличава отделянето на урина и съединенията в него също стимулират отстраняването на натрупаните в бъбреците калций и пикочна киселина (тези вещества могат да допринесат за образуването на камъни в бъбреците). Кардамонът също може да бъде естествен лек за инфекции на пикочните пътища.
  • Съединенията в кардамона намаляват възпалението и успокояват лигавиците, така че може да се използва и срещу проблеми като астма или хроничен бронхит. Редовната консумация на чай от кардамон и храни с аромат на кардамон също може да облекчи кашлицата, задуха, задуха и болката в гърдите.
  • Кардамонът е афродизиак, естествено решение на много сексуални проблеми, като импотентност или преждевременна еякулация.