Apple Quark Schmarrn - рецептата от; Яжте; питие - за всеки ден

яжте и пийте - за всеки ден

Ябълка и извара

08 май 2020 г. - 8:56 ч

apple

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък от 15:00), продуцирано от Тим ​​Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Истински универсал - вкусно с ябълка: десертът

Apple-Quark-Schmarrn от Andrea Schirmaier-Huber и Ronny Loll

Излъчено на 14 май 2020 г .: „Истински универсал - вкусно с ябълка“ - можете да гледате цялото излъчване по телевизията. Сега тук: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ден-17337

Време за приготвяне: 35 минути плюс време за печене и охлаждане

Съставки за 6 човека

  • 400 g ябълки (напр. Braeburn)
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 30 г бадемови ядки
  • 3 яйца
  • сол
  • 40 г захар
  • 125 г квар с ниско съдържание на мазнини
  • 125 мл мляко
  • 100 г брашно
  • 40 г масло
  • 20 г пудра захар
  • 150 г ванилово кисело мляко

подготовка

  1. Обелете, нарежете на четвъртинки и настържете ябълките. Нарежете четвъртинките на кръст на филийки и смесете с лимоновия сок.
  2. Нарежете грубо бадемите.
  3. Отделни яйца. Разбийте белтъка на яйцата и 1 щипка сол, докато се втвърди, докато залеете захарта.
  4. Смесете жълтъците, кварка, млякото и брашното. Внимателно сгънете белтъците.
  5. Загрейте фурната до 200 градуса (конвекция 180 градуса).
  6. Разтопете 20 g масло в покрита с тиган фурна (28 cm Ø). Поставете тестото в тигана, поръсете с ябълките и бадемите. Пържете на котлона на умерен огън за 2-3 минути. След това печете в горещата фурна на средната решетка за 12-15 минути.
  7. Разкъсайте тестото с 2 шпатули, добавете останалите люспи масло, прашете всичко с половината пудра захар и го оставете да се карамелизира във фурната за още 4-5 минути.
  8. Попрашете с останалата пудра захар и сервирайте с ваниловото кисело мляко.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!