Apfeldorfer, Menthéour, Clerget
Беатрис Бенавент-Марко, диетолог-диетолог, приема подход за облекчаване на вината към храната. В тази брошура тя предлага дейности, за да се научи да се храни според нуждите си, упражнения за отслабване щастлива и интелигентна кутия, за да се отърве от излишните си килограми.
Има и добри съвети за поставяне на реалистични цели, опитомяване на мащаба, знание как да се чете етикет, да не се заблуждавате от продукти с ниско съдържание на мазнини или дори да не отделяте време на масата.
„Отслабване, докато се забавляваме“, редактор на ESF, 7 евро.
Преиздавана редовно, книгата на Жерар Апфелдорфер „Отслабването е в главата“ остава задължителна.
Разбирането на поведението на човек пред храната изисква седем ключа, които психиатърът, специалист по хранителни разстройства, анализира: ключът към решението, това на поведението, това на умереността, това на храненето, това на самосъществуването, това на тялото и накрая, този на живота.
Не всичко е свързано с калории или килограми. Има и образа, който имаме за себе си, отношението ни към другите, към храната.
25 евро, Одил Джейкъб.
Неговият подход? Наблюдавайте вкусовете, миризмите, усещанията, мислите и емоциите, които възникват по време на хранене. Повечето? Компактдискът, съдържащ 14 упражнения за идентифициране на 7 вида глад или за изживяване на празнота и пълнота.
„Хранене с внимание“, издания на Arènes, 24,80 евро.