Анти-умора, антиацидни ползи от алкалната диета
Енергия, излъчване и отслабване: преминаваме към киселинно-алкална диета, ново кредо здрави звезди. И се оставяме да ни обучава д-р Domenig, специалист по борба със стареенето, автор на Алкалният метод. Преглед на рецепти.
От Мари-Катрин де Ла Рош
Публикувано на 31/05/2014 в 00:00, актуализирано на 25/01/2017 в 11:34
Антиумора, антистрес, антицелулит ...: алкалната диета се превърна в няколко туита (тази на Виктория Бекъм в челната позиция) Seven Up на перфектна здравословна храна. Седем, подобно на pH7, свещеният граал на киселинно-алкалния баланс, диетичното златно съотношение, което внася неутралност в нашите чинии, подобрява нашето настроение и енергията ни, като същевременно намалява излишните ни килограми. Нищо чудно, че сега цял Холивуд се подхранва от този антиацид. Дженифър Анистън, Гуинет Полтроу, Кирстен Дънст, Сара Фъргюсън, Ума Търман продължават да провъзгласяват предимствата на тази диета „основен инстинкт“. Особено след като това не е суха диета.
Върнете се към киселинно-алкалната
Никаква храна не е забранена. Принципът е да обезмасним, подсладим и особено депротеинизираме храната си, като ограничим по-специално месото. За да могат да бъдат разградени и усвоени от нашето тяло, животинските протеини генерират производството на киселина и принуждават тялото ни да използва своите минерални резерви, за да неутрализира агресивността си. Това води до странично увреждане на нашия метаболизъм, храносмилателната система, кожата, ставите, нивата на енергия и дори нашето настроение. „По-конкретно, за да се върнем към киселинната основа, обяснява д-р Стефан Домениг (1), е достатъчно да се намалят храните, които създават киселини (протеини, мазнини и рафинирани захари) в полза на алкализиране на храни (плодове, зеленчуци, ядки, семена и сушени плодове) ". В идеалния случай съотношението в нашата чиния трябва да бъде две части алкални към една част киселина при всяко хранене.